導讀冬至餃子夏至面，夏至是要吃面的，做個簡單又好吃的西紅柿打鹵面By大小涵的媽咪用料面條200西紅柿2只土雞蛋3個蒜適量鹽2g生抽適量蠔油適量豬肉200克做法步....

冬至餃子夏至面，夏至是要吃面的，做個簡單又好吃的西紅柿打鹵面

By 大小涵的媽咪

用料

• 面條 200
• 西紅柿 2只
• 土雞蛋 3個
• 蒜 適量
• 鹽 2g
• 生抽 適量
• 蠔油 適量
• 豬肉 200克

做法步驟

1、準備好食材

2、把豬肉切片，西紅柿切塊

3、鍋里倒油，加入蒜瓣，再加入豬肉煸炒，加入西紅柿繼續炒

4、鍋里加入適量清水，再加入雞蛋液，關火裝盤

5、做好的西紅柿鹵

6、鍋里煮面條，煮好的面條放入涼開水里

7、碗里加入幾滴生抽和香油

8、放上西紅柿鹵和黃瓜絲，簡單好吃的西紅柿面做好了

小貼士

面條煮開放入涼開水里，面條煮久了會坨

面條的營養功效

1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;

2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份;

3.改善貧血,促進人體氣血運行;

4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。

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