導(dǎo)讀天氣漸冷“貼秋膘行動(dòng)”迫在眉睫既要美味也要充滿儀式感文旅君“邀請(qǐng)”了一眾明星為你帶路品味長(zhǎng)安美食各就各“胃”，約起！作為陜西“泡饃一哥”同盛祥的泡饃用料考究....

天氣漸冷

“貼秋膘行動(dòng)”迫在眉睫

既要美味也要充滿儀式感

文旅君“邀請(qǐng)”了一眾明星為你帶路

品味長(zhǎng)安美食

各就各“胃”，約起！

作為陜西“泡饃一哥”

同盛祥的泡饃用料考究

從選料、煮肉、熬湯

加料、調(diào)味到泡饃

堅(jiān)持做到精細(xì)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范

《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》的原著作者馬伯庸

對(duì)同盛祥的泡饃贊譽(yù)有加

百年老字號(hào)同盛祥里

地道的陜菜也是一絕

乘風(fēng)破浪的“冰冰子”白冰

帶著對(duì)家鄉(xiāng)的思念踏浪而歸

用同盛祥的麻醬涼皮、酸辣白菜

千層牛肉餅......

尋找記憶中的味道

每一樣菜品都讓冰冰子感嘆：

“還是家鄉(xiāng)味道最香！”

最能代表西安乃至陜西面食的

biangbiang面

必須擁有姓名！

來(lái)到大秦面莊

招牌褲帶面絕對(duì)是必點(diǎn)美食

面筋道有嚼勁

澆頭也夠味兒

據(jù)老板介紹

拌面使用的醬料

使用了十多種材料秘制而成

再配上芳香無(wú)比的辣子

用熱油這么一潑

“開咥”就完事兒了！

除了“忒色”面食

這里的陜菜也十分地道

老陜大碗魚酸辣滑嫩

菜豆腐燉丸子入味下飯

還有肉夾饃、涼皮以及各種陜西小吃

隨時(shí)等候各種老饕們前來(lái)“炫飯”

宴文宴友餃子宴，長(zhǎng)憶長(zhǎng)安德發(fā)長(zhǎng)

說(shuō)起“吃秋”

懂行的老西安人一定會(huì)推薦

這個(gè)把餃子做成

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的德發(fā)長(zhǎng)

“老戲骨”李光復(fù)老師

也成為了德發(fā)長(zhǎng)餃子的“迷弟”

形態(tài)各異，口味獨(dú)特的餃子

引得李光復(fù)老師感慨：

“面點(diǎn)，就得屬陜西！

別人誰(shuí)也比不了”

一份德發(fā)長(zhǎng)“二十四節(jié)氣餃子”

將節(jié)氣文化與時(shí)代脈絡(luò)緊密結(jié)合

做出的餃子不僅溫補(bǔ)而美味

更具有獨(dú)特的文化特色

讓人驚艷

走近“大唐不夜城步行街”

咱們的“老朋友”竇驍

一下子就被唐食坊里

獨(dú)具特色的“唐詩(shī)燒”吸引啦~

拿起來(lái)一整個(gè)愛不釋手

還和大家“炫耀”起了

自己的“大唐不夜城”

賞唐風(fēng)，品唐食，知唐味

吃貨天堂必打卡的“唐食坊”內(nèi)

眾多珍饈美食琳瑯滿目

帶給你一個(gè)

滿是“唐味”的美食體驗(yàn)

團(tuán)扇酥、杏酪酥，唐詩(shī)燒等

各種古典文集的

唐代珍饈美食匯集于此

既可以品嘗這些

千年史籍中穿越的佳品

還能感受美食背后

流淌著的長(zhǎng)安故事??

這么獨(dú)特的體驗(yàn)

也只在西安有了~

美食最能治愈人心

跟著“明星大咖”一起

去享受歡樂“食”光吧

西安文旅之聲綜合整理自

西安曲江旅游

編輯：吳兆軒

視覺：祖　寧

審核：楊海雄