導(dǎo)讀今天是星期天，也是母親節(jié)。寶寶昨天對(duì)我說(shuō)，老師給小朋友星期天布置了“包餃子”的作業(yè)，也就是要求小朋友在家學(xué)習(xí)包餃子，然后寫(xiě)作文。所以我一早就準(zhǔn)備了餃子餡，等....

今天是星期天，也是母親節(jié)。

寶寶昨天對(duì)我說(shuō)，老師給小朋友星期天布置了“包餃子”的作業(yè)，也就是要求小朋友在家學(xué)習(xí)包餃子，然后寫(xiě)作文。

所以我一早就準(zhǔn)備了餃子餡，等寶寶來(lái)了大家一起動(dòng)手包餃子。寶寶是第一次學(xué)習(xí)包餃子，（用橡皮泥捏過(guò)）由我在旁邊示范。寶寶學(xué)的很認(rèn)真，包的雖然不漂亮，但是最后煮的時(shí)候，一個(gè)也沒(méi)有破，不錯(cuò)了，應(yīng)該鼓勵(lì)。

1.取一張餃子皮，平攤在手心，

2.放入適量的肉餡，一開(kāi)始學(xué)包，不要放太多的餡，

3.把餃子皮對(duì)折，從中間捏緊，再把四邊也捏緊，

5.雙手交叉，將餃子放在兩只手的虎口處，放下大拇指，壓住餃子，大拇指和食指齊用力，向中心擠壓餃子，餃子被擠壓后，向上下方向延伸，下面出現(xiàn)大肚子，

6.一個(gè)擠壓式餃子就做好了。

7.再學(xué)一個(gè)打褶式餃子；把肉餡放入餃子皮，當(dāng)中對(duì)折捏緊，

8.左手捏住當(dāng)中，右手打褶，捏緊，一個(gè)打褶餃子包好了。

9.再學(xué)一個(gè)三角形餃子的包法；把肉餡放入餃子皮，

10.從旁邊捏緊至三分之一處，再?gòu)牧硪贿吥笕种唬?/p>

11.再完成另外的三分之一，

12.寶寶捏的很仔細(xì)，

13.第一次學(xué)包餃子，學(xué)了三個(gè)樣式，你們說(shuō)；那個(gè)樣式包的最好看？

14.還要親自去下餃子，

15.煮了一鍋餃子，大家都選寶寶包的餃子吃，哈哈--是不是很有成就感？

再曬一曬今天做的菜--香煎咸馬鮫魚(yú)。

蠔油芥蘭菜

牛肉炒杏鮑菇

烤鴨

豌豆春筍腌齏湯

再來(lái)一張大圖。

吃自己包的餃子，很有成就感。

#吃心不改##守護(hù)童心大作戰(zhàn)#

我是“老媽愛(ài)廚房”，我喜歡美食，喜歡旅游，喜歡攝影.

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