當前位置:首頁>美食>正宗韓式泡菜湯的做法來了(韓式泡菜湯做法特簡單)
發布時間:2024-12-09閱讀(15)
用料:
辣白菜1包,洋蔥半個,五花肉200g,豆腐1塊,蝦仁適量(個人喜歡這樣的味道),韓式辣椒醬1-2勺,鹽少許。

步驟:
1、先把五花肉洗凈切片,蝦仁解凍瀝干水分,洋蔥洗凈切片,豆腐切方塊備用;
2、燒熱炒鍋,倒入少量油,中小火溫熱后,把五花肉片放進鍋里,煎出油脂來,翻炒出香味來;
3、放入切片的洋蔥,炒出香味,把蝦仁放進鍋里,炒出蝦油,把辣白菜倒進鍋里,翻炒至出湯;

4、倒入適量開水,沒過鍋里的食材,放入韓式辣椒醬,中小火繼續慢煮;
5、放入切塊的豆腐,繼續燉幾分鐘,鍋里的食材煮軟略變透明;
6、湯汁濃稠后,放入少許鹽調味,入味后就可以關火了!

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