導讀，接下來我們就來聊聊關于韭菜炒河蝦家常做法大全?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!韭菜炒河蝦家常做法大全韭菜清洗干凈，切成段，根部和葉子部分分開放。甜椒....

，接下來我們就來聊聊關于韭菜炒河蝦家常做法大全?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

韭菜炒河蝦家常做法大全

韭菜清洗干凈，切成段，根部和葉子部分分開放。甜椒切成小丁放一邊備用。小河蝦用剪刀剪去蝦須，吃起來更方便，姜絲和河蝦放一起，后面一起入鍋。鍋里倒油燒熱，放入河蝦和姜絲大火快速翻炒幾下。倒入料酒翻炒均勻，加入料酒的目的是為了達到去腥的作用。倒入薄鹽生抽翻炒均勻調味，河蝦本味已經足夠鮮甜所以只需加入少許薄鹽生抽，代替普通食鹽，減少鹽的攝入。倒入韭菜根部部分和甜椒翻炒均勻。加入甜椒，可以利用甜椒本身的鮮香給整道菜肴增色，也能起到代替咸味的作用。再把韭菜葉部分倒入鍋中。快速翻炒均勻，裝起出鍋，本身河蝦已經足夠鮮，所以簡單的幾樣食材，也能做出鮮美的味道。所謂“鹽”多必失，健康生活就從科學減鹽，控鹽開始吧！,