導(dǎo)讀，下面我們就來聊聊關(guān)于雞蛋羹做法?接下來我們就一起去了解一下吧!雞蛋羹做法牛奶上鍋蒸至溫溫的就OK。雞蛋只用蛋清（蛋黃可以用來做菜什么的），蛋清用打蛋器打均....

，下面我們就來聊聊關(guān)于雞蛋羹做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞蛋羹做法

牛奶上鍋蒸至溫溫的就OK。雞蛋只用蛋清（蛋黃可以用來做菜什么的），蛋清用打蛋器打均勻溫牛奶要放涼（不然就成沖蛋花了），放涼后的牛奶和蛋清充分?jǐn)嚢杈鶆颍尤肷疤牵瑹捜椋ㄟ@個(gè)還是甜些好吃，只放砂糖是達(dá)不到甜度和濃郁度的）一定要過濾，而且盡量把蛋清打起的沫沫濾掉，不然影響視覺，而且口感也更柔滑。加保鮮膜（不要用我這種花型碗啊，超難搞啊！）敷好膜后用牙簽扎些洞洞，減少水分滴入。加保鮮膜其實(shí)也是為了防止鍋蓋上的水滴入影響口感～上鍋蒸，十，分，鐘～就可以出鍋了～可熱吃或冰鎮(zhèn)后吃，個(gè)人還是喜歡吃涼的～可是涼的甜度會(huì)比熱的低，所以喜歡吃涼的煉乳必須不能少啊～冰鎮(zhèn)涼了后加水果～～其實(shí)也可以加果醬的，看個(gè)人口味～我這個(gè)就是著急趕工，沫沫沒有過濾干凈，浮在表面上影響視覺，其實(shí)它內(nèi)在跟柔滑的！！寶寶輔食,10-11個(gè)月,8-9個(gè)月,6-7個(gè)月,母嬰人群,燉蛋,蒸,甜,下午茶,