導讀hi~~~大家好，今天咱們來做過年必備家常菜燒雜拌，也是我們徐州這邊的特色菜，營養美味全家人都愛吃，過年招待客人必備菜我準備了青菜，番茄，木耳，各種各樣的丸....

hi~~~大家好，今天咱們來做過年必備家常菜燒雜拌，也是我們徐州這邊的特色菜，營養美味全家人都愛吃，過年招待客人必備菜

我準備了青菜，番茄，木耳，各種各樣的丸子

鍋里倒入色拉油，放入蔥，姜，蒜炒香，加入雞湯，把水煮開，水開以后放入丸子，木耳，豆腐（先下耐煮的食物），煮開以后開始調味，放入適量的食用鹽，一勺雞精，胡椒粉要多放一些，一勺生抽，一點點的花椒大葷香面，蓋上鍋蓋繼續煮5分鐘，時間到了以后放入番茄和青菜，翻炒均勻，把青菜煮熟以后就可以出鍋啦，最后再用水淀粉勾芡一下，即可出鍋

出鍋以后再撒上香菜，這樣我們的燒雜拌就做好啦，做法簡單又家常，農村過年必備家常菜，做法簡單，葷素搭配營養高，比飯店做的還好吃

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