張文宏教授在與華僑以及留學(xué)生進(jìn)行在線交流疫情防護(hù)方面問(wèn)題的時(shí)候。提出了一個(gè)很香了的觀點(diǎn)“很多人在回國(guó)路上吃方便面和餅干都是不對(duì)的，路上要帶牛肉干。”

張文宏教授為什么這么說(shuō)呢？

對(duì)抗病毒，除了要做好防護(hù)遠(yuǎn)離病毒來(lái)源之外，還有一條很重要的，那就是提高我們的免疫力。

蛋白質(zhì)，是我們?nèi)梭w細(xì)胞的重要構(gòu)成成分，沒(méi)有蛋白質(zhì)，人體無(wú)法正常進(jìn)行新陳代謝，換句話人就活不了。

蛋白質(zhì)，是我們?nèi)梭w能量的三大能源物質(zhì)之一（其余兩種分別是脂肪和碳水化合物）。

蛋白質(zhì)可以構(gòu)成我們?nèi)梭w所需的各種酶，讓我們?nèi)梭w更好的運(yùn)轉(zhuǎn)。

構(gòu)成我們體內(nèi)的激素，來(lái)調(diào)節(jié)身體的各項(xiàng)指標(biāo)，保證人的身體能夠是正常的。

事實(shí)上蛋白質(zhì)的功能要說(shuō)起來(lái)實(shí)在是太多了其中有一條最關(guān)鍵，那就是可以構(gòu)成抗體，保證我們免疫力不下降的最關(guān)鍵因素，沒(méi)有之一。沒(méi)有足夠的免疫力，免疫力不管可以幫助我們對(duì)抗疫情，還能使我們少生病。

牛肉相對(duì)于我們整天吃的豬肉含有更豐富的蛋白質(zhì)，更少的脂肪，同時(shí)也含有豐富的維生素a，b族維生素，鐵，鋅等營(yíng)養(yǎng)元素。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)是肉制品當(dāng)中更優(yōu)秀的選擇。

其實(shí)那些自律的運(yùn)動(dòng)員基本都是吃牛肉和雞肉的。舉個(gè)典型的例子，籃球皇帝詹姆斯就是典型。

而我們國(guó)人更多選擇的方便面，餅干什么的就沒(méi)有這些營(yíng)養(yǎng)。香腸就更別提了，很多評(píng)論里他都是垃圾食品。如果就是吃不慣牛肉，花生、牛奶其實(shí)也可以，但不管口感，從營(yíng)養(yǎng)上確實(shí)比不上牛肉。

而且牛肉它本身是擁有特別好的口感，是大部分人更容易接受的食物。做成牛肉干后更是容易儲(chǔ)藏?cái)y帶，在國(guó)外特別常見(jiàn)，而且它的營(yíng)養(yǎng)密度是相對(duì)特別高的一種食物。

所以說(shuō)在車上只能帶一種食物。對(duì)大部分來(lái)說(shuō)首選就是牛肉干了。

我一直推崇現(xiàn)代的人適當(dāng)?shù)某砸恍?fù)合維生素。因?yàn)槭紫任覀兊娘嬍匙霾坏浇^對(duì)的規(guī)范，所以我們攝入的營(yíng)養(yǎng)素很難保證都滿足。在這種情況下，價(jià)格并不貴的復(fù)合維生素就是很好的補(bǔ)充。

我自己的旅途中他就是常備品，一瓶足夠我吃上一個(gè)月了。

其余的類似于水果呀，牛奶啊什么的根據(jù)個(gè)人喜好，在負(fù)重可以承受的情況下根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)攜帶，食物種類多多益善。