導(dǎo)讀導(dǎo)語：盛夏酷暑，高溫燥熱，常使人們食無味、睡不香，容易出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力等中暑的癥狀。原因是盛夏之時，外界氣候炎熱，空氣濕度大，體內(nèi)暑濕集聚，阻遏人體氣機(jī)....

導(dǎo)語：盛夏酷暑，高溫燥熱，常使人們食無味、睡不香，容易出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力等中暑的癥狀。原因是盛夏之時，外界氣候炎熱，空氣濕度大，體內(nèi)暑濕集聚，阻遏人體氣機(jī)運(yùn)行，導(dǎo)致感覺不適。

那么怎么祛濕呢？小編向大家推薦幾種食物，只要常吃便能起到不錯的祛濕及防病的功效！

標(biāo)準(zhǔn)藥膳品種——清爽茶

清爽茶的配方：荷葉(干者3克，鮮者10克)、生山楂5克、普洱茶2克。荷葉性寒，味苦、澀，推薦產(chǎn)于湖南、福建、江蘇、浙江等地區(qū)的道地藥材。中醫(yī)認(rèn)為，荷葉能清暑利濕、升陽止血，主治暑熱煩渴、暑濕泄瀉、水氣浮腫及多種屬熱的出血癥等病證?，F(xiàn)代藥學(xué)研究認(rèn)為，荷葉具有降壓、擴(kuò)血管、降血脂、消腫、減肥等作用。

生山楂其性微溫，味酸、甘，功能為消食化積、行氣散瘀，主治飲食積滯(肉積)、痰飲、痞滿、瀉痢、疝氣痛，以及產(chǎn)后腹痛、惡露不盡或痛經(jīng)、小兒乳食停滯等證。

普洱茶推薦用云南普洱茶。其以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶均可。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。

制作方法：將荷葉洗凈，切成細(xì)絲；生山楂洗凈切絲備用。將荷葉絲、生山楂絲、普洱茶放入茶壺中，沖入少量沸水，搖晃數(shù)次，迅速倒掉沸水，以洗茶。將90℃～100℃沸水沖入壺中，蓋上蓋子，浸泡10分鐘后即可飲用。待茶水將盡，再沖入沸水浸泡續(xù)飲。最好用紫砂帶蓋容器沖泡。此茶可服用1個月以上。如果有效，可持續(xù)服用2～3個月。

適用人群：超重或肥胖人群。表現(xiàn)為肥胖、高血脂、脂肪肝等，證見肥胖、脘腹脹滿、便秘、輕度水腫等脾虛痰濕者。無病者，不定時飲用，能健身益壽。禁忌人群：脾胃虛而無積滯者、便溏者或胃酸分泌過多者不宜飲用。

清熱祛濕有一寶——南瓜花

資料圖。圖片來源網(wǎng)絡(luò)

南瓜花味甘，性涼，具有清利濕熱、消腫散瘀、防癌抗癌等多種功效，可治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽、結(jié)膜炎、乳腺炎等諸多病癥。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，南瓜花中含有蕓香苷，有保護(hù)血管、強(qiáng)心、促進(jìn)血凝、預(yù)防出血的作用。其所含的花粉能消除疲勞、提高智力、增強(qiáng)體質(zhì)，還能調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能，改善失眠。

食用南瓜花可把南瓜花放入湯中，也可以涼拌食用。用苦瓜和南瓜花同拌食用，能化濕濁、解暑熱、消腫毒。取苦瓜150克，南瓜花5朵?？喙先プ?、洗凈、切成片，拌上少量精鹽；南瓜花洗凈，放入沸水鍋中焯至斷生，撈起用冷開水透涼，瀝干水，與苦瓜混合，加入味精、蔥花、香油拌均勻，入盤即可食用。

這幾種食物能祛濕防病

1.山藥

資料圖。圖片來源網(wǎng)絡(luò)

從中醫(yī)角度來看，山藥性平、味甘，能入脾、腎經(jīng)，具有極好的祛濕、補(bǔ)腎等養(yǎng)生作用，所以對于濕氣重的人多吃點(diǎn)山藥是極好的祛濕選擇。

另外在山藥中還含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，另外還含有大量的黏性蛋白。這些物質(zhì)被人體攝取后能有效抑制脂肪進(jìn)行堆積，從而對于維持血管的彈性是極好的，這也是防止心腦血管疾病產(chǎn)生的有利保障。

2.紅豆

紅豆是一種十分常見的養(yǎng)生滋補(bǔ)食材，同時對于祛濕來說也發(fā)揮重要的作用。紅豆能入心、小腸經(jīng)，具有極好的健脾祛濕、消除水腫的保健功效，所以在飲食中就可以適量多吃一些紅豆，其中利用紅豆煲粥喝便是不錯的選擇。

此外，食用紅豆的時候最好用糖進(jìn)行調(diào)料，而不要選擇食鹽，這樣能更好地利于濕氣的排出。

3.生姜

生姜中含有豐富的姜辣素，這種物質(zhì)能對呼吸以及血管產(chǎn)生一定的興奮作用，并能促進(jìn)血液循環(huán)，起到不錯的祛濕效果。另外，對于因為感染風(fēng)寒而感冒的人也可通過吃生姜幫助自己驅(qū)寒發(fā)汗。

但是生姜屬于一種溫性的食物，在通過吃生姜來起到祛濕效果的時候，一定要認(rèn)清自己的體質(zhì)，以免加重身體的內(nèi)火，反而得不償失。

小貼士

健脾祛濕分清寒熱

長夏時節(jié)脾虛濕困，相應(yīng)的對策就是健脾祛濕，把多余的水濕排出體外或者減少體內(nèi)水濕產(chǎn)生。

如果你的脾胃功能不好，濕氣較重，那就需要對癥下藥。據(jù)洪天助介紹，濕邪有寒熱之分，祛濕之前也應(yīng)分清是寒濕還是濕熱。

寒濕寒濕的人舌苔白、膩、厚，口淡，甚至感到甜，在同樣的室溫下，比別人易感到冷，喝熱水感到更舒服。對于寒濕者，可以使用健脾益氣、溫陽利濕的方法，如參苓白術(shù)散、理中湯、苓桂術(shù)甘湯等都是臨床常用中成藥。可以常吃利水除濕或芳香化濕的食物或藥物，如鯉魚、茯苓、扁豆、薏米、白蔻、砂仁、橘皮等。吃少許辛辣、溫?zé)岬氖澄镆部梢云鸬缴⒑顫竦淖饔谩?/p>

濕熱濕久困于體內(nèi)，就會郁久化熱，變成了濕熱。濕熱者舌苔黃、厚、膩，口干苦，大便黏滯不爽，小便黃。對于濕熱者，治療的重點(diǎn)則為清熱利濕，如六一散、三仁湯、平胃散、連樸飲、茵陳蒿湯、葛根芩連湯等?？喙嫌邢罱舛镜墓πВ晃鞴峡梢韵罾麧?；番茄營養(yǎng)豐富，有清熱、解毒、止渴的功能；黃瓜可以清熱、利水、消暑；綠豆能夠清熱解毒；荷葉清暑利濕。

內(nèi)濕外濕都要防治

中醫(yī)認(rèn)為，長夏季節(jié)防病主要是提防“濕邪”入侵，養(yǎng)生則要注重除濕健脾。濕邪傷人有內(nèi)外之分，外濕多由氣候潮濕，坐臥濕地而致??；內(nèi)濕多因喜食冷飲，貪吃生冷瓜果等寒涼之物，損傷人體陽氣所致。

在中醫(yī)里認(rèn)為，脾臟能運(yùn)化水濕。若脾陽振奮，脾臟健運(yùn)，運(yùn)滑水濕功能正常，濕邪則不易致病。反之，濕氣太重致人生病后，病人往往出現(xiàn)頭昏頭重、四肢酸懶、身重而痛等癥狀。為預(yù)防、減輕濕邪傷人，必須重視護(hù)脾。只有脾胃陽氣振奮，才能有效抵抗?jié)裥暗那忠u。

在防治內(nèi)濕上，飲食清淡適量，最好的方式就是適量、均衡飲食，忌肥甘厚膩及暴食。濕氣重的人不宜多吃生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯。合理適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用芳香、發(fā)汗及苦溫藥材，也能作為祛濕法寶。比如，熱辣辣的姜汁，最適合在淋雨之后驅(qū)散身體濕氣，預(yù)防感冒。

在防治外濕上，漫漫長夏里，針對老年人、嬰幼兒等特殊人群，應(yīng)特別注意室內(nèi)的通風(fēng)，房間內(nèi)的濕氣如果很重，應(yīng)多保持空氣流通，讓空氣帶走濕氣。地板濕了，立即拖干，免得濕氣滯留。如果外界濕氣也很重，可以打開風(fēng)扇、空調(diào)，借助這些電器保持空氣的對流。此外，日常生活最好減少暴露在潮濕環(huán)境中，尤其對濕氣敏感的人，更應(yīng)留心不要直接睡地板，下雨天減少外出，不要穿潮濕未干的衣服。

（據(jù)人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、光明網(wǎng)等綜合）