導讀By愛做美食的陽寶用料日本豆腐3條蔥適量玉米淀粉適量蒜3瓣白糖1勺水4勺蠔油1勺生抽2勺料酒1勺胡蘿卜半根洋蔥半個青椒半個做法步驟1、準備食材2、日本豆腐從....

By 愛做美食的陽寶

用料

• 日本豆腐 3條
• 蔥 適量
• 玉米淀粉 適量
• 蒜 3瓣
• 白糖 1勺
• 水 4勺
• 蠔油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 胡蘿卜 半根
• 洋蔥 半個
• 青椒 半個

做法步驟

1、準備食材

2、日本豆腐從包裝中間虛線切開，小心擠出切成小段，拍上干淀粉

3、鍋里倒入適量油，油熱后下入日本豆腐煎至兩面金黃盛出備用

4、青椒，洋蔥，胡蘿卜洗凈切成片備用

5、蔥蒜切段備用

6、碗里放入生抽，料酒，蠔油，白糖，水調勻備用

7、另起鍋倒油，油熱后爆香蔥蒜末

8、放入胡蘿卜，洋蔥，青椒翻炒均勻

9、倒入調好的料汁翻炒一下

10、放入炸好的日本豆腐繼續炒一小會

11、出鍋了，開吃

小貼士

煎好的日本豆腐炒時快速翻炒一下即可，以免弄碎

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