導讀清蒸小龍蝦，美味又簡單家常小吃，做法簡單材料準備小龍蝦：1斤小米椒：2個油：少許鹽：少許白糖：少許生抽：1湯勺味極鮮：1湯勺香醋：半湯勺蒜：2瓣蔥：2根做法....

清蒸小龍蝦，美味又簡單家常小吃，做法簡單

材料準備

小龍蝦：1斤

小米椒：2個

油：少許

鹽：少許

白糖：少許

生抽：1湯勺

味極鮮：1湯勺

香醋：半湯勺

蒜：2瓣

蔥：2根

做法

1

不用的牙刷，輕輕的刷洗干凈。

2

扯掉沙線，用剪刀修剪干凈。

3

清洗干凈。

4

鍋里水燒開，放上小龍蝦，大火蒸十分鐘。

5

小米椒、蔥、蒜洗凈。

6

小米椒切結、蒜切粒、切蔥花。

7

鍋里燒少許熱油。

8

凈碗里裝入蔥花、蒜粒、小米椒結，淋上熱油。

9

加入生抽、味極鮮、鹽、白糖、香醋調勻。

10

蒸好的小龍蝦。

11

碼入盤。

12

剝殼后蘸上調味汁吃，味道太霸道了。

小貼士

小龍蝦買回來用清水養一小時以上，中間多換幾次水。(不吃辣的，調味汁里的小米椒可以省略)。

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