導讀健康清淡的一道小炒菜，口感特別好！By妞妞媽美食【豆果美食官方認證達人】用料口蘑8朵午餐肉80g青椒1個大蒜2瓣食用油適量味達美臻品蠔油2勺六月鮮12克輕鹽....

健康清淡的一道小炒菜，口感特別好！

By 妞妞媽美食 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 口蘑 8朵
• 午餐肉 80g
• 青椒 1個
• 大蒜 2瓣
• 食用油 適量
• 味達美臻品蠔油 2勺
• 六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油 2勺

做法步驟

1、口蘑去根洗干凈。

2、切成片。

3、午餐肉切成片。

4、青椒洗干凈去籽切成小塊。

5、大蒜切成片。

6、炒鍋內倒適量的食用油燒熱，下入蒜片炒香。

7、下入口蘑翻炒至變軟。

8、加入味達美臻品蠔油。

9、加入六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油。

10、翻炒均勻。

11、下入青椒翻炒至青椒斷生。

12、下入午餐肉翻炒均勻即可。

13、低鹽小炒菜。

14、健康又好吃。

15、準備開吃啦！

口蘑的營養功效

1.提高免疫力

口蘑能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力。

2.保護肝臟

口蘑可抑制血清和肝臟中膽固醇上升，對肝臟起到良好的保護作用。它還含有多種抗病毒成分，對病毒性肝炎有一定食療效果。

3.美容減肥

口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌的作用。而且口蘑又屬于低熱量食物，可以防止發胖。

4.預防骨質疏松

白蘑菇中含有大量的維生素D。最新研究發現，白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當白蘑菇受到紫外線照射的時候，就會產生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預防骨質疏松癥。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物質，而且經常食用可以防止癌癥的發生。

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