導讀經歷過文革以后的少年兒童，大概是不會忘記橄欖的，那時的副食品商店可以供孩子們選擇的零食少之又少，能夠買得起的除了一分一粒的江陰產水果糖外，那就是一分一粒的衛....

經歷過文革以后的少年兒童，大概是不會忘記橄欖的，那時的副食品商店可以供孩子們選擇的零食少之又少，能夠買得起的除了一分一粒的江陰產水果糖外，那就是一分一粒的衛生橄欖了。小時候不懂怎么叫衛生橄欖，后來才知道就是那種最簡單的腌制橄欖，因為是用衛生棉封口的，所以后來人們簡化了，就叫衛生橄欖了。

衛生橄欖色澤微綠帶褐色，渾身皺皮阿捺，剛送進嘴的感覺能夠把你咸得眉頭緊皺，齁得人恨不得馬上吐了，但這橄欖越吃越有味，那一陣陣的甜味會隨著咸味的消退而逐漸滲出來，一直吃到兩頭尖的橄欖核，仍然可以放嘴里攪一會，一直吃到嘴巴里兩頰的皮起皺，才依依不舍的吐了。衛生橄欖是所有吃食里價格最便宜又最經久耐吃的零食了，大概正是因為這原因，所以衛生橄欖深受那時孩子們的喜歡。

我因為實在的怕咸，大人們看見男小孩吃衛生橄欖都說：“當心小雞雞齁落”，這大概也有點讓人害怕吧，所以寧愿吃另外一種甘草橄欖，甘草是中藥，所以許多小朋友聽見名字就不吃了，再加上暗黃色的橄欖上沾滿了星星點點的甘草屑，遠沒有衛生橄欖來得清爽干凈，但其實味道是一點不輸衛生橄欖的，最起碼它吃起來不咸得齁人，而且有一種特別的香甜，再說，小時候那會早跟著我的同學、那位中醫的兒子學會了分辨甘草，那草根甜甜的，早已經嘗過。

當然最好吃的橄欖還是那種色澤油亮，個更大，味更濃的拷扁橄欖，個頭要比衛生橄欖大一倍甚至更多，油亮油亮的，一看就是浸透了甜甜咸咸的濃醬，雖然出鍋前經歷了烤制熏干，但里面仍然會滲出粘稠的漿汁來，就是價格貴，起碼三分錢一粒 ，我家隔壁條件更好的鄰家小妹才買得起，我也只是偶爾為之，實在是舍不得金貴的三分五分錢，因為積攢了錢，我得買連環畫，那才是我比吃更重要的事情。

江陰城里的孩子大都吃橄欖，或者被稱為“老鼠屎”的咸金棗，可老家華士的孩子們則吃完全不同的桃片和梅片，桃片是腌制過的毛桃，梅片則是蜜餞廠里把那些蜜餞的邊角料壓碎壓緊以后，切片烘干以后賣出來的最便宜、最實惠的零食，一般一分錢可以買一片桃片，可以買兩片梅片，所以，每當寒暑假回老家，大家就會交流和分享各自的零食心得，小親戚會特地為我買梅片桃片，而我呢則介紹他們吃從來不吃的甘草橄欖，

記得那一年，我回老家特地請我的小親戚一起嘗甘草橄欖，回外婆家時，我的表舅媽看見她兒子嬉皮笑臉嘴巴里鼓起一塊，以為他偷家里錢去買吃的了，怒從心頭起，一記耳光，只聽見“啪嗒”一聲響，一樣東西從嘴巴里飛了出來濺在墻上，把表舅媽都嚇壞了，以為把兒子的牙齒打掉了，要緊扳兒子嘴看，我在旁邊暗好笑，因為只有我知道，那是我請他吃的橄欖，他不舍得吐了核，還在抿呀抿的后果。

這橄欖好，那時經常要傷風喉嚨痛，只要一吃這橄欖就好，倒還成了孩子們的一個擋箭牌，一遇到有小朋友傷風感冒，一窩蜂的要家里給買甘草橄欖，恨不得每個人最好天天傷風喉嚨痛呢。后來，副食品商店竟然有青橄欖賣，不知道情況的我也去買了，咬一口又苦又澀，這才知道，青橄欖只適合泡茶喝，那是具有預防呼吸道感染、解毒排毒、鎮靜安神、生津止渴等功效的好東西。而真正當零食吃的橄欖都是經過糖或者鹽腌制過的屬于蜜餞行列的東西。

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當然，我吃橄欖的那些事，大致集中在我小學時代，等到我有了零錢想買連環畫以后，我就再也不愿把錢花在吃橄欖之類女孩子們吃的東西了，一直到大，我都比較拒絕這些女孩子們的蜜餞這樣的零食的，但橄欖因為它在我的那個年齡段有比較清晰的記憶，所以也算在我童年美食系列中吧。