導(dǎo)讀用番茄做底汁調(diào)味，這樣紅燒的日本豆腐酸酸咸咸微辣，非常下飯，孩子大人都愛(ài)吃。紅燒日本豆腐的用料日本豆腐2條，鹽適量，蠔油兩勺，生抽兩勺，白糖一勺，番茄半個(gè)，....

用番茄做底汁調(diào)味，這樣紅燒的日本豆腐酸酸咸咸微辣，非常下飯，孩子大人都愛(ài)吃。

紅燒日本豆腐的用料

日本豆腐2條，鹽適量，蠔油兩勺，生抽兩勺，白糖一勺，番茄半個(gè)，新鮮紅椒2個(gè)，新鮮綠辣椒3個(gè)，紅薯粉適量，水適量，大蒜子4粒，蔥適量

紅燒日本豆腐的做法

步驟1

準(zhǔn)備食材，日本豆腐切好。

步驟2

日本豆腐裹上一層薄薄的紅薯粉

步驟3

鍋里燒熱油，放入裹好粉的日本豆腐。

步驟4

中小火油炸至兩面金黃色

步驟5

炸好的日本豆腐裝盤(pán)備用

步驟6

鍋內(nèi)油熱倒入西紅柿丁和蒜丁，小火爆出少許西紅柿汁。

步驟7

倒入油炸好的日本豆腐

步驟8

倒入適量生抽、糖、蠔油，鹽?1勺水，中小火悶3分鐘

步驟9

放入青椒和紅椒稍微翻炒

步驟10

收汁后撒些蔥花

步驟11

美味裝盤(pán)，這樣紅燒的豆腐，有番茄汁女兒吃了2碗飯

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作者：小小天使舞蹈劉老師