導讀By霧_用料金絲攪瓜一個蔥姜絲一撮熱油適量鹽適量按瓜多少調節做法步驟1、給瓜一個完整的證件照2、從中間豎著切開挖去瓜瓤3、切塊水煮，這樣切塊絲長，也不至于太....

By 霧_

用料

• 金絲攪瓜 一個
• 蔥姜絲 一撮
• 熱油 適量
• 鹽 適量 按瓜多少調節

做法步驟

1、給瓜一個完整的證件照

2、從中間豎著切開挖去瓜瓤

3、切塊水煮，這樣切塊絲長，也不至于太長

4、煮熟以后過涼水，捏捏捏，嘿嘿 這是神奇的一步，熟了的金絲瓜一捏就自然變成絲

5、放上蔥姜絲用熱油一潑就好了

6、脆脆的超級好吃哦

小貼士

第一次吃是從媽媽那里吃到的，感覺好神奇啊 ，煮熟了不用切一捏就是絲，還很均勻，關鍵是特別脆，然后就帶了種子回家婆婆幫我種了很多，這下我有吃不完的金絲攪瓜了，各位如果有瓜可以按照自己的口味喜好去涼拌，想放什么調料放什么調料，沒有什么特殊的味道，這個菜譜是我目前第一次吃的味道 還很喜歡不想改變

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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