導(dǎo)讀隨著消費(fèi)者對(duì)商品品質(zhì)需求的多元化，盒馬不斷探索新產(chǎn)品。國(guó)慶期間，長(zhǎng)寧市民在盒馬線上、線下店不僅可購(gòu)買帶魚、鯧魚、八爪魚等熱氣小海鮮，還能選購(gòu)大米、水果、肉禽....

隨著消費(fèi)者對(duì)商品品質(zhì)需求的多元化，盒馬不斷探索新產(chǎn)品。國(guó)慶期間，長(zhǎng)寧市民在盒馬線上、線下店不僅可購(gòu)買帶魚、鯧魚、八爪魚等熱氣小海鮮，還能選購(gòu)大米、水果、肉禽蛋、糧油、乳制品等品類的有機(jī)產(chǎn)品。

“一定要清蒸，吃起來才鮮。”記者在盒馬KiNG88店看到，帶魚、鯧魚、八爪魚等部分熱氣小海鮮已“上新”，不少市民前來選購(gòu)并熱心向記者分享“美食經(jīng)”。隨著東海的全面開漁，一年中海鮮最為肥美的季節(jié)到了，盒馬依托短途供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，10余款東海熱氣小海鮮陸續(xù)上架盒馬江浙滬門店，長(zhǎng)寧市民亦可嘗鮮。

據(jù)介紹，到店的熱氣小海鮮背后是一條完善且爭(zhēng)分奪秒的短途供應(yīng)鏈。今年，盒馬優(yōu)化供應(yīng)鏈路，保障了東海小海鮮的穩(wěn)定供應(yīng)。東海漁民每天清晨7點(diǎn)出海捕撈，下午3點(diǎn)起網(wǎng)報(bào)量給到碼頭。傍晚5點(diǎn)，捕撈的漁船開始陸續(xù)靠港卸貨，專業(yè)分揀工人按照盒馬規(guī)定選貨標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)商品進(jìn)行精細(xì)化分揀。小海鮮經(jīng)過裝箱、裝冰、打包等裝入冷藏車，開啟全程冷鏈運(yùn)輸，次日清晨7點(diǎn)抵達(dá)盒馬江浙滬各門店。至此，市民才可以線上下單，線下購(gòu)買。接下來，市民還可在“家門口”購(gòu)買梅童魚、魷魚、舌鰨、虎頭魚、金線、米魚等。

不僅是海鮮，盒馬親民普惠的高性價(jià)比有機(jī)產(chǎn)品也豐富著市民的國(guó)慶餐桌。“最近剛剛上市的黑龍江有機(jī)長(zhǎng)粒香大米，上海本地種的有機(jī)小青菜，河北唐縣的有機(jī)黑豬肉，還有新疆的有機(jī)牛奶。”家住盒馬長(zhǎng)寧來福士店附近的王先生指著推車?yán)锏漠a(chǎn)品向記者介紹，自己從四年前開始購(gòu)買盒馬有機(jī)產(chǎn)品，“品質(zhì)好，性價(jià)比高，現(xiàn)在已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣了。”
事實(shí)上，2018年正是盒馬著手布局有機(jī)食品的年份。近年來，在盒馬購(gòu)買有機(jī)食品的人數(shù)翻了數(shù)倍，許多顧客從購(gòu)買有機(jī)蔬菜入門，逐漸擴(kuò)大到各種有機(jī)食品。隨著今年盒馬有機(jī)戰(zhàn)略的啟動(dòng)，有機(jī)產(chǎn)品的品類也已增至7類，覆蓋大米、水果、肉禽蛋、糧油、乳制品、母嬰產(chǎn)品等。

據(jù)介紹，為擴(kuò)大品類豐富性，盒馬團(tuán)隊(duì)遍訪國(guó)內(nèi)多個(gè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，挖掘更好、更匹配的供應(yīng)鏈合作商，持續(xù)穩(wěn)定地供給有機(jī)商品，“訂單種植”的模式也促進(jìn)著中國(guó)有機(jī)市場(chǎng)上游的不斷發(fā)展壯大。
截至今年8月底，已有96家有機(jī)企業(yè)接入盒馬，其中46家企業(yè)通過盒馬走出當(dāng)?shù)亍⒆呦蛉珖?guó)市場(chǎng)，12家企業(yè)成為盒馬戰(zhàn)略合作伙伴。今年，盒馬還將落地30個(gè)有機(jī)盒馬村，豐富市民菜籃子，助力中國(guó)有機(jī)事業(yè)。

來源：上海長(zhǎng)寧