導讀，下面我們就來說一說關(guān)于紅燒排骨燉土豆懶人做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!紅燒排骨燉土豆懶人做法排骨冷水下鍋綽水.綽過的水留做備用做高湯.熱鍋熱油....

，下面我們就來說一說關(guān)于紅燒排骨燉土豆懶人做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

紅燒排骨燉土豆懶人做法

排骨冷水下鍋綽水.綽過的水留做備用做高湯.熱鍋熱油，轉(zhuǎn)小火炒糖色.炒至起泡.倒入排骨小火翻炒.反復翻炒至糖色上色入八角、桂皮，翻炒一會兒后入干辣椒.炒好后綽水的湯分次加入，慢燉.另起一鍋煮土豆至五成熟.再次入高湯，放入土豆慢燉.反復入高湯慢燉步驟（就是高湯分三到四次加入慢燉）.最后一次放入高湯燉前放鹽.再次收汁出鍋.中國菜,家常菜,燉,午餐,晚餐,朋友聚餐,