導讀超級好吃，做飯很簡單的咖喱牛肉飯。做飯是一種享受，會做飯的你很酷，其實做飯沒那么難，只要你用心，就能做出屬于自己的美味。By曼公館honey用料牛腩300克....

超級好吃，做飯很簡單的咖喱牛肉飯。做飯是一種享受，會做飯的你很酷，其實做飯沒那么難，只要你用心，就能做出屬于自己的美味。

By 曼公館honey

用料

• 牛腩 300克
• 土豆 1個
• 胡蘿卜 1根
• 洋蔥 半個
• 咖喱 3塊
• 鹽 少許
• 米飯 適量
• 食用油 1勺

做法步驟

1、胡蘿卜土豆切滾刀塊，洋蔥切絲。

2、牛肉洗凈后切塊。

3、鍋中放入適量油，將土豆 和胡蘿卜放入鍋中翻炒。

4、把牛肉和洋蔥放入鍋中翻炒。

5、加入適量清水，水要沒過食材，加入一勺鹽，燉15分鐘左右。

6、快要燉好的時候，鍋中留湯汁，放入咖喱塊。

7、然后不停地翻炒，讓咖喱塊變得粘稠。

8、出鍋，配上一碗米飯，真的好好吃

9、盡情享用美食吧！

牛腩的營養功效

1.調節病后體虛

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。

2.補血養血

牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

3.強筋壯骨

水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

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