導讀#頭條創作挑戰賽#大家好，我是美食胡先生，今天要跟大家分享的美食是涼拌秋葵，秋葵是生活中常見的食材，營養價值非常的高，有綠色人參的美稱，下面就教大家詳細做法....

#頭條創作挑戰賽#大家好，我是美食胡先生，今天要跟大家分享的美食是涼拌秋葵，秋葵是生活中常見的食材，營養價值非常的高，有綠色人參的美稱，下面就教大家詳細做法，喜歡的朋友點個免費的關注支持一下小編，非常感謝！

第一步：準備食材，適量新鮮秋葵洗凈，紅椒一個，蒜頭適量，小蔥適量洗凈。

第二步：秋葵切去頭和尾，然后從中間切開一分為二裝入盤中備用，紅椒切絲，小蔥切成蔥花，蒜頭拍爛剁成蒜泥放入碗中備用！

第三步：起鍋燒水，放入適量鹽和食用油，水開之后倒入秋葵焯水，煮一分鐘左右即可起鍋控水，然后整齊擺放在盤中備用，再把蒜泥，蔥花和紅椒絲放入一個碗中，鍋燒熱油淋在上面，激發香味，調味放入適量生抽，陳醋，蠔油，鹽，味精和雞精，攪拌均勻淋在擺好的秋葵上面即可！

這是一道簡單，美味又營養的菜品，喜歡的朋友趕緊試試吧。

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