導讀大家好，我是喵醬每日菜譜，每天一道家常下飯好菜，喜歡我的美食分享記得關注收藏點贊哦，關注我做菜不迷路！不知不覺已經正月十八了，年味漸漸褪去，小伙伴們都陸陸續....

大家好，我是喵醬每日菜譜，每天一道家常下飯好菜，喜歡我的美食分享記得關注收藏點贊哦，關注我做菜不迷路！

不知不覺已經正月十八了，年味漸漸褪去，小伙伴們都陸陸續續回到了工作崗位上，新年新氣象，萬象更新～

今天早上去吃我家附近的羅記客家腌面，老板自制的蒜蓉辣椒醬把我給驚艷到了，忍不住多加了幾勺，真的太好吃了！

果斷出去市場買材料準備自制蒜蓉辣椒醬～

這款蒜蓉辣椒醬不僅百搭美味，而且蒜蓉辣椒醬做法簡單易懂，拿來做涼拌菜，拌面，拌飯，烤生蠔，烤茄子等等都超級好吃哦！

食材：小米辣，蒜末，高度白酒，生抽，蠔油，雞精，鹽，白糖

做法在圖中詳細標注啦，

小貼士：高度白酒的作用是去異增香！

做好后用密封罐裝起來放進冰箱冷藏保鮮！

好了，今天的美食分享就到這啦，謝謝大家的支持與關注，下期再見～