導讀提起雞翅尖，相信很多人都愛吃，不管是追劇還是作為下酒菜，再或者是當零食，味道都相當滋味。前兩天網上的雞翅尖搞特價，一包只要5塊多錢，于是就買了好幾包。其實我....

提起雞翅尖，相信很多人都愛吃，不管是追劇還是作為下酒菜，再或者是當零食，味道都相當滋味。前兩天網上的雞翅尖搞特價，一包只要5塊多錢，于是就買了好幾包。其實我以前并不太喜歡吃雞翅尖的，可是自從用這個方法做雞翅尖以后，我發現自己竟然喜歡上了這個美味。好了，下面就跟著我一起做吧。

【食材】：雞翅尖、料酒、生抽、蠔油、食鹽、蔥姜蒜、花椒、大料、香葉

【鹵雞翅尖】

1.首先我們將雞翅膀浸泡一段時間，一方面可以快速解凍，另一方面也可以去除部分血水

2.鍋中放水，然后放入雞翅尖，再放入蔥姜蒜和料酒

3.大火煮開，然后撇去泡沫

4.將雞翅尖撈出，洗凈放入碗中，然后放入生抽

5.放入蠔油

6.放入蔥、姜、蒜、花椒、大料、香葉和食鹽

7.至少腌制半個小時

8.放入電飯鍋內，燉一個小時即可，成品非常粘糯，吃到嘴里就會感覺到滿滿的膠原蛋白，特別好吃