導讀今天為大家分享一個特別適合夏天食用的涼拌涼粉的做法。做法呢反正很簡單，味道卻是跟外面飯店賣的一模一樣，特別棒，一起看看吧！首先我們將買來的涼粉塊兒，先切成片....

今天為大家分享一個特別適合夏天食用的涼拌涼粉的做法。做法呢反正很簡單，味道卻是跟外面飯店賣的一模一樣，特別棒，一起看看吧！

首先我們將買來的涼粉塊兒，先切成片，再切成條，最后直接切成小方塊。放在一旁備用。接著再切上一個番茄。番茄切丁備用。

現在我們再剝上幾個大蒜，放在搗蒜錘中。加入適量的食用鹽，能夠讓大蒜的味道盡可能的釋放出來。將蒜搗碎。

接著在搗蒜碗中加入大約兩大勺的陳醋。用搗蒜錘攪拌均勻之后。直接澆在涼粉兒的碗中。再滴上幾滴香油。加點芥末油。撒一點蔥花，攪拌均勻就可以開吃了。

這道好吃的，涼拌涼粉就做好了，是不是特別簡單呢？

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