導(dǎo)讀推薦墨魚(yú)的5款做法，簡(jiǎn)單又美味，喜歡吃墨魚(yú)的朋友別錯(cuò)過(guò)了墨魚(yú)，是一種常見(jiàn)的海產(chǎn)品，又叫烏賊，它的營(yíng)養(yǎng)很豐富，也很受人歡迎。今天，小李子就為大家推薦幾道墨魚(yú)的....

推薦墨魚(yú)的5款做法，簡(jiǎn)單又美味，喜歡吃墨魚(yú)的朋友別錯(cuò)過(guò)了

墨魚(yú)，是一種常見(jiàn)的海產(chǎn)品，又叫烏賊，它的營(yíng)養(yǎng)很豐富，也很受人歡迎。今天，小李子就為大家推薦幾道墨魚(yú)的做法，話不多說(shuō)，我們現(xiàn)在就開(kāi)始吧！

一、蔥爆墨魚(yú)

蔥爆墨魚(yú)主要以墨魚(yú)、大蔥、青椒為材料制作而成。

難易指數(shù)：★★

制作步驟：

1、墨魚(yú)洗凈切段，青椒洗凈切絲，大蔥切段，姜切絲，蒜切末

2、燒一鍋水放入墨魚(yú)，燒開(kāi)焯水

3、鍋燒熱倒入油，爆香姜絲、蒜末

4、放入蔥段，添加料酒、糖、花椒粉翻炒

5、放入墨魚(yú)、青椒絲炒勻

6、加入適量鹽調(diào)味

7、倒上水淀粉翻炒至熟即可出鍋

香噴噴的蔥爆墨魚(yú)新鮮出鍋，可以盡情享用啦。

二、荷蘭豆炒墨魚(yú)

荷蘭豆炒墨魚(yú)主要以荷蘭豆、墨魚(yú)等為材料制作而成。

難易指數(shù)：★★

制作步驟：

1、墨魚(yú)清洗干凈切片，姜切末，紅辣椒切絲，荷蘭豆洗凈備用

2、炒鍋燒熱倒進(jìn)油，姜末爆香，放入紅辣椒翻炒

3、加入墨魚(yú)翻炒至八成熟，盛出備用

4、鍋內(nèi)加少許油，放入荷蘭豆翻炒至熟

5、把炒好的墨魚(yú)放入，添加鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒至熟即可

制作簡(jiǎn)單而且好吃的荷蘭豆炒墨魚(yú)新鮮出鍋。

三、泡椒墨魚(yú)

泡椒墨魚(yú)以泡椒、墨魚(yú)為材料制作而成。

難易指數(shù)：★★

制作步驟：

1、泡椒切碎備用，墨魚(yú)清洗干凈，蔥姜蒜切末

2、鍋燒熱倒油，放入墨魚(yú)翻炒至熟，盛出備用

3、鍋內(nèi)留少許油，爆香蔥姜蒜末

4、添加適量鹽、料酒、醋、雞精翻炒

5、加入泡椒、墨魚(yú)翻炒

6、加入適量溫開(kāi)水、水淀粉翻炒至熟

7、最后澆上香油即可

可口的泡椒墨魚(yú)就可以端上飯桌了。

四、韭菜炒墨魚(yú)

韭菜炒墨魚(yú)是以韭菜、墨魚(yú)為食材制作而成。

難易指數(shù)：★★★

制作步驟：

1、墨魚(yú)清理干凈，韭菜洗凈切段

2、燒一鍋水，放入墨魚(yú)焯水，撈出瀝干水分

3、炒鍋燒熱倒油，放入韭菜炒香

4、放進(jìn)焯好的墨魚(yú)翻炒

5、添加料酒、鹽、雞精翻炒均勻

6、最后加入醋翻炒至熟即可

韭菜炒墨魚(yú)就做好了，這道菜還有活血化瘀的作用哦。

五、醬爆墨魚(yú)

醬爆墨魚(yú)主要以墨魚(yú)等為材料制作而成。

難易指數(shù)：★★★

制作步驟：

1、墨魚(yú)收拾干凈切條，姜切絲，蔥、蒜切末

2、切好的墨魚(yú)放入開(kāi)水中焯水，撈出瀝干水分備用

3、鍋燒熱倒入食用油，放入墨魚(yú)炸至變色，盛出

4、鍋內(nèi)留少許油，爆香蔥姜蒜，加入豆瓣醬炒香

5、添加料酒、鹽、雞精炒香

6、倒入高湯、水淀粉，放入墨魚(yú)翻炒至熟

7、起鍋前澆上香油即可

香濃美味的醬爆墨魚(yú)就可以開(kāi)吃啦。

今天介紹幾種墨魚(yú)的做法，你最喜歡哪一種呢？收藏起來(lái)，選擇一道，做你最喜歡吃的吧！

除了以上幾道墨魚(yú)的做法，你還有哪些不同的做法呢？如果你有更好的建議或創(chuàng)意，一定要給小李子留言哦！

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