導讀炎熱的夏季到了，想吃肉，又覺得膩怎么辦？別急，下面給大家介紹一道超級實用的菜：菠蘿肉！眾所周知，菠蘿肉里含有的維生素C是蘋果的倍，而且它又富含菠蘿蛋白酶，能....

炎熱的夏季到了，想吃肉，又覺得膩怎么辦？別急，下面給大家介紹一道超級實用的菜：菠蘿肉！

眾所周知，菠蘿肉里含有的維生素C是蘋果的倍，而且它又富含菠蘿蛋白酶，能幫助人體對蛋白質的消化，吃肉類及油膩食品后吃菠蘿最為有益。菠蘿的鮮果肉中含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有機酸、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵，胡蘿卜素及多種維生素等營養(yǎng)物質。

綜上所述，一道菠蘿肉既滿足了人們對VC的需求，又很好的解決了吃肉會膩的情況。下面說說菠蘿肉的具體做法：

1.新鮮的里脊肉切成1-2厘米小方塊，放適量生抽。2.菠蘿半個切成小方塊備用。3.青椒（如果可以吃辣的話可以用彩椒，視覺更好）、洋蔥切塊備用。4.雞蛋一個打碎，2/3淀粉加1/3面粉和里脊肉攪拌成黏糊狀。5.油溫四分熱，里脊肉下鍋，八九分熟撈出鍋備用。6.洋蔥、青椒大火炒至七八分熟，放菠蘿、肉，出鍋前放番茄醬。

好啦，是不是很簡單呢？親測，大人寶寶都很喜歡吃哦！趕緊分享出去給更多的人看到吧~