導讀筍瓜可以調理腸胃，能緩解人類的脾胃不和與消化不良，它含有一些膳食纖維能加快腸胃運動，另外筍瓜含有的微量元素還能促進胃液分泌，能有效提高腸胃的消化功效，加快身....

筍瓜可以調理腸胃，能緩解人類的脾胃不和與消化不良，它含有一些膳食纖維能加快腸胃運動，另外筍瓜含有的微量元素還能促進胃液分泌，能有效提高腸胃的消化功效，加快身體對食物的消化和吸收。

By Alice優優 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 筍瓜 1個
• 青椒 1個
• 蔥 1根
• 干紅椒 少許
• 鹽 少許
• 老抽 少許

做法步驟

1、將食材洗凈備用。

2、將食材切好備用。

3、鍋熱后倒入油，將蔥先倒入炒香。

4、接著倒入青椒翻炒。

5、倒入筍瓜和干紅椒一起翻炒。

6、炒至2-3分鐘后倒入大半勺鹽。

7、倒入少許老抽翻炒。

8、大概炒3-5分鐘即可出鍋。

9、裝盤。

10、好吃下飯哦！

11、簡單快手呢！

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