導讀今天白天去買了雞大腿，和土豆，弄個雞肉吃By_歲月$前夕＆用料土豆2個雞大腿2個生姜適量蔥適量蒜3瓣鹽適量花椒適量八角適量干辣椒適量生抽適量油少許做法步驟1....

今天白天去買了雞大腿，和土豆，弄個雞肉吃

By _歲月$前夕＆

用料

• 土豆 2個
• 雞大腿 2個
• 生姜 適量
• 蔥 適量
• 蒜 3瓣
• 鹽 適量
• 花椒 適量
• 八角 適量
• 干辣椒 適量
• 生抽 適量
• 油 少許

做法步驟

1、把準備好的材料切好，雞腿也得切小塊

2、冷水加雞腿，加姜片，八角，蔥，蒜掉水

3、等水開后，去掉浮沫，雞塊撈起來晾著

4、起鍋燒油

5、油熱下花椒，姜片，蒜，辣椒，八角炒香，加雞塊，醬油炒一會

6、炒后加水沒過雞塊蓋上悶十分鐘，加土豆燉五分鐘后加鹽再燉五分鐘起鍋，撒上蔥花。

7、成品是這樣的，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。