納尼？童子尿？黑暗料理？沒(méi)錯(cuò)，真的是用童子尿燉煮的雞蛋簡(jiǎn)稱童子尿蛋，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于福建特色美食童子尿煮雞蛋?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

福建特色美食童子尿煮雞蛋

納尼？童子尿？黑暗料理？沒(méi)錯(cuò)，真的是用童子尿燉煮的雞蛋簡(jiǎn)稱童子尿蛋。

童尿蛋是大東陽(yáng)春季特有美食，已在2008年正式成為我市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，按照《本草綱目》里的記載，童子尿（人尿）氣味咸、寒、無(wú)毒，常用于治療寒熱頭痛、邪熱之氣等癥；在東陽(yáng)人眼里，用童子尿烹煮的蛋，是春季進(jìn)補(bǔ)的不二之選：吃了童子蛋，春天不會(huì)犯困，夏天不會(huì)中暑。每當(dāng)春天來(lái)了，東陽(yáng)城鄉(xiāng)熱煮童尿蛋的又忙活起來(lái)了。為了能接到原汁原味的食材童子尿，一些小學(xué)、幼兒園里甚至還要排隊(duì)接尿。

　　“一個(gè)地方有一道很好的待客菜是（童子尿煮蛋），說(shuō)對(duì)身體好，一朋友去那里，老鄉(xiāng)給煮了一碗端上來(lái)，朋友嚇得趕緊說(shuō)：不好意思，我從小就不喜歡吃蛋。老鄉(xiāng)熱情地說(shuō)：行！那就趁熱把湯喝了吧！”這是不久前，湖南衛(wèi)視主持人謝娜的一則微博，由于文字搞笑被很多“娜迷”關(guān)注。

　　中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院博士后、北京中醫(yī)藥大學(xué)診斷學(xué)博士羅大中，講到明代末年的著名醫(yī)家繆希雍時(shí)，說(shuō)他用童便治病。其中最為有名的一次是為一個(gè)叫于中甫的人治療怪病。于中甫請(qǐng)了很多醫(yī)生都治不好，但繆希雍一來(lái)，不但表示馬上可以藥到病除，而且還開(kāi)出了一個(gè)非常奇怪的藥方：每日三大碗童子尿，連服七日。后來(lái)這病居然真的被繆希雍治好了。繆希雍認(rèn)為不要小瞧童便，它性味咸寒，滋陰降火，能活血化瘀。

童便具體功效先不說(shuō)，關(guān)于中國(guó)童子尿蛋這制作工藝是必須是童子的尿，年齡大了不行，女孩子的也不行，最后童子尿跟雞蛋同時(shí)放入鐵鍋燒至少二十四小時(shí)，期間需多次添加童子尿。最后這個(gè)童子尿的這口感嘛？小編親身品嘗感覺(jué)口感更像鹵蛋，比較Q彈，就是稍微有點(diǎn)咸，小編還是能接受的。你們呢？到東陽(yáng)橫店旅游的時(shí)候，有沒(méi)有興趣來(lái)一個(gè)品嘗品嘗？