導讀蛋包飯，有很多種做法，韓式蛋包飯嘗試過了嗎？一起來看看吧。很簡單，有泡菜酸酸的很可口，為蛋包飯加分。準備好食材：香菇，黃瓜，胡蘿卜，火腿，泡菜，米飯一碗，雞....

蛋包飯，有很多種做法，韓式蛋包飯嘗試過了嗎？一起來看看吧。很簡單，有泡菜酸酸的很可口，為蛋包飯加分。準備好食材：香菇，黃瓜，胡蘿卜，火腿，泡菜，米飯一碗，雞蛋。

韓式蛋包飯的做法

1

準備好有的食材。

2

泡菜切碎，香菇，黃瓜，胡蘿卜，火腿全部切丁。

3

炒鍋倒油放入泡菜，香菇，胡蘿卜翻炒片刻。

4

加入黃瓜，火腿繼續翻炒。

5

加入韓國辣醬，少許鹽繼續翻炒。

6

再加入米飯繼續翻炒。

7

淋入少許香油。

8

翻炒均勻關火。

9

不占平底鍋加少許油燒熱，倒入雞蛋液攤成蛋皮。

10

蛋液稍微凝固放入米飯。

11

然后蛋皮對折包入米飯。

12

再把兩邊對折封口。

13

翻面稍微煎至片刻關火，吃的時候可擠入一些番茄醬食用。

小貼士營養價值分析

香菇（學名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體，鮮香菇脫水即成干香菇，便于運輸保存，是一宗重要的南北貨。