導讀第一次吃荔浦芋是在廣州，是荔浦芋扣肉，就覺得這芋頭咋介么好吃，超級粉糯香，后來才知道是這邊的特產荔浦芋，我喜歡用這個芋頭打火鍋，還有蒸的吃也好吃，加入湖北人....

第一次吃荔浦芋是在廣州，是荔浦芋扣肉，就覺得這芋頭咋介么好吃，超級粉糯 香，后來才知道是這邊的特產荔浦芋，我喜歡用這個芋頭打火鍋，還有蒸的吃也好吃，加入湖北人的重口味，也是一道下飯菜喲

By 一笑＆而過 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 荔浦芋 250g
• 剁辣椒 一大勺
• 老干媽 一勺
• 蒜 適量
• 生抽 一勺
• 雞粉 小半勺
• 水 大概15毫升
• 油 10毫升
• 蔥花 適量

做法步驟

1、準備好食材，荔浦芋，蒜蓉，剁椒，老干媽，蔥

2、芋頭切小塊

3、油熱放入剁椒，老干媽，蒜蓉，炒香

4、給一勺生抽，小半勺雞粉，大概15毫升水，調成汁

5、淋在芋頭上，放入鍋里蒸，我是蒸飯一起蒸咯

6、蒸好了

7、灑上蔥花即可 吃的時候拌一下

8、很好吃，湖南菜一樣

9、再來一張

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