導讀，接下來我們就來聊聊關于新鮮竹蓀燉排骨的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!新鮮竹蓀燉排骨的做法竹蓀凈泡，（隔天晚上臨睡前泡的），中間換兩次水泡軟后....

，接下來我們就來聊聊關于新鮮竹蓀燉排骨的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

新鮮竹蓀燉排骨的做法

竹蓀凈泡，（隔天晚上臨睡前泡的），中間換兩次水泡軟后去頭去尾，只留中間段，洗凈備用排骨洗凈，在開水中抄一下。煮開就可以倒去水，排骨洗凈將排骨放入砂鍋，放適量的水，最好一次放足。放入蔥、料酒、姜、鹽。大火煮開后轉小火，燉1小時。蔥打結是為了方便取出。燉45分鐘左右的樣子放入竹蓀，繼續燉15分鐘左右可以了。取出打結的蔥撒上蔥花，就可以喝了不錯，很鮮無水印,一人食,晚餐,午餐,鍋具,砂鍋煲類,熱菜,葷菜,下酒菜,下飯菜,