導讀湯汁濃郁，肉質鮮嫩細膩，超級好吃的番茄雞肉丸子湯，制作丸子是選用的雞胸肉，所以不用擔心會胖。新時代的女性，可以穿著高跟鞋馳騁職場，也可俯首斂眉洗手作羹湯。B....

湯汁濃郁，肉質鮮嫩細膩，超級好吃的番茄雞肉丸子湯，制作丸子是選用的雞胸肉，所以不用擔心會胖。新時代的女性，可以穿著高跟鞋馳騁職場，也可俯首斂眉洗手作羹湯。

By 曼公館honey

用料

• 雞胸肉 一塊
• 西紅柿 2個
• 金針菇 適量
• 十三香 三克
• 生抽 1勺
• 鹽 2小勺
• 香菜 2根
• 豆腐 少量
• 蔥 少量
• 胡蘿卜 少量
• 食用油 適量

做法步驟

1、雞胸肉切成肉沫，胡蘿卜和蔥花切碎。

2、加入適量鹽、十三香和一勺生抽。

3、加入1個雞蛋清，讓肉質變得更嫩。

4、把豆腐搗碎，放入到丸子餡兒中。

5、加入淀粉，使丸子變得粘稠。

6、丸子餡兒就弄好了。

7、西紅柿切小塊，蔥和蒜切好備用。

8、金針菇提前泡干凈。

9、鍋中倒入適量油，然后放入蒜和蔥，炒香后放入西紅柿，翻炒出湯汁。

10、加入適量清水，燉湯。

11、開鍋時，用勺子挖出丸子狀放入湯中。

12、丸子都弄好了，再把金針菇放進去。

13、加一勺鹽，煮10分鐘左右，煮到湯汁粘稠。

14、出鍋時撒上香菜即可。

15、成品圖，享受美味吧！

16、搭配一碗米飯，好吃到舔盤子

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。