導讀一提到河南美食，你了解多少？是不是只能想到燴面、胡辣湯？今天帶你們一起“云品嘗”河南各地的美食。帶你了解、愛上河南美食。一、鄭州燴面鄭州燴面是鄭州的一種主食....

一提到河南美食，你了解多少？是不是只能想到燴面、胡辣湯？今天帶你們一起“云品嘗”河南各地的美食。帶你了解、愛上河南美食。

一、鄭州燴面

鄭州燴面是鄭州的一種主食，歷史悠久，有多年歷史，燴面有很多口味，如三鮮燴面等多種燴面類型，可以根據自己的口味選擇。

燴面的精華在于熬的湯，其湯香氣四溢 、味道鮮美、回味無窮，喝起來有讓人上癮的感覺，久久不能忘懷。其面筋軟光滑、筋道十足，輔料豐富，吃起來回味無窮。

二、逍遙鎮胡辣湯

源于河南省周口市逍遙鎮胡辣湯。現在逍遙鎮胡辣湯已經分布在中國各地，更多人喜歡上了胡辣湯。是河南人早上必吃的早飯。想喝到正宗的胡辣湯一定要來河南周口。

作為河南人，每天早上喝一碗胡辣湯，再買上幾個包子，幾根油條，把油條放進胡辣湯里泡著吃，美得很。胡辣湯喝起來津津有味，回味無窮。里面加入了很多配料喝起來有一種層層遞進的感覺，先是酸，然后辣，最后是麻。

三、開封灌湯包

開封灌湯包，是著名的河南省開封市特色小吃之一，歷史源遠流長，被很多人喜歡，其風味獨具一色。開封人吃灌湯包有一句順口溜是“先開窗，后喝湯，一吃滿口香"。

灌湯包用料講究，形狀好看，小巧精致，吃起來皮薄餡多，一口下去全是餡，灌湯流油，味道極其鮮美，一口一個都不為過。

四、濮陽壯饃

濮陽壯饃是濮陽最具代表性的特色美食之一，是河南省著名的面食小吃，其色澤金黃，外焦里嫩，吃起來鮮而不膻，香而不膩。濮陽壯饃分素壯饃和葷壯饃兩種：素壯饃的餡一般是粉皮和蔥加上一些當地的特色原料制成；葷壯饃是由肉和調料制成的。

想必每個濮陽人都吃過壯饃，金黃的壯饃拿在手里就像圓月一般，咬一口，外焦里嫩，肉壯饃是羊肉餡的，卻絲毫沒有膻味或是腥味，且香而不膩，吃起來讓人回味無窮。沒有吃過的強烈推薦。

五、道口燒雞

道口燒雞是河南省安陽市的特色小吃，歷史悠久，老字號要數“義興張”。道口燒雞與北京烤鴨齊名，被譽為“天下第一雞”。

道口燒雞看起來食欲大增，吃起來可口美味，肉一點也不膩，用手輕輕一抖，骨肉就能自行分離，即使涼了味道也不會變，依然酥香軟糯。

這些河南美食你都吃過嗎？要是沒有，強烈推薦你們品嘗。肯定會讓你回味無窮。