導讀雖然在日常生活中，我們會吃到的肉類食物種類比較多，但是還是有很多人比較喜歡吃牛肉，因為牛肉中的營養物質非常豐富，可以說是很多肉類食物無法代替的，那么平時我們....

雖然在日常生活中，我們會吃到的肉類食物種類比較多，但是還是有很多人比較喜歡吃牛肉，因為牛肉中的營養物質非常豐富，可以說是很多肉類食物無法代替的，那么平時我們在吃牛肉的時候，大多數人都喜歡這兩種，一種是把它做成醬牛肉，另外一種就是燉牛肉，我們今天就來討論一下燉牛肉的做法，有很多人在燉牛肉的時候，不知道該往里面添加什么調料，其實在燉牛肉時最忌諱放這兩種料，在10個人當中估計有8個人會放，難怪我們自己做出來的燉牛肉口感差，而且肉很柴，現在小編就來說說關于燉牛肉最忌諱放什么調料好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

燉牛肉最忌諱放什么調料好吃

雖然在日常生活中，我們會吃到的肉類食物種類比較多，但是還是有很多人比較喜歡吃牛肉，因為牛肉中的營養物質非常豐富，可以說是很多肉類食物無法代替的，那么平時我們在吃牛肉的時候，大多數人都喜歡這兩種，一種是把它做成醬牛肉，另外一種就是燉牛肉，我們今天就來討論一下燉牛肉的做法，有很多人在燉牛肉的時候，不知道該往里面添加什么調料，其實在燉牛肉時最忌諱放這兩種料，在10個人當中估計有8個人會放，難怪我們自己做出來的燉牛肉口感差，而且肉很柴。

我今天跟大家分享一個燉牛肉的方法，雖然我感覺并不是非常的專業，但是燉出來的牛肉口感是非常好的，尤其是在燉牛肉的時候，切記不要放這兩種料，一種是花椒，另外一種就是大蔥，因為這兩種料的口感都非常重，很容易遮擋牛肉的香味，我也不適合添加。

但是有很多人在燉牛肉的時候，都特別喜歡添加這兩種料，感覺添加了之后能遮擋牛肉的腥味，其實這樣做反而會起到適得其反的作用。在燉牛肉之前，先準備適量的牛肉和白蘿卜，或者是冬瓜也行，把牛肉清洗干凈之后切成塊，然后放在一個砂鍋里，往里面添加適量的清水，再放入適量的白蘿卜，添加少許干辣椒，生姜，香菜和陳皮。

用大火煮開之后，轉中火慢燉30分鐘，然后往里面添加少許食用鹽，適量的生抽來調味，美味的燉牛肉就做好了，因為往里面添加的調料都不是特別重，所以燉出來的牛肉有很重的牛肉香味，調料的香味是很淡的，燉出來的牛肉也不會特別柴，口感很好。

要是你平時在家里也經常會做燉牛肉吃的話，可能是用的調料方面并不是非常的講究，下次燉牛肉的時候，可千萬不要放花椒和大蔥了，記住了嗎？