導讀營養美味，一年四季都可以吃的一道菜，專治各種厭食癥，不吃飯，老人小孩都愛吃，舔盤神器，顏值也超高，招待客人必備～By甜甜屋6用料黃牛肉250克線椒200克泡....

營養美味，一年四季都可以吃的一道菜，專治各種厭食癥，不吃飯，老人小孩都愛吃，舔盤神器，顏值也超高，招待客人必備～

By 甜甜屋6

用料

• 黃牛肉 250克
• 線椒 200克
• 泡椒 適量
• 香菜 50克
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 大蒜子 1個
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 食用油 2勺
• 鹽 適量
• 老抽 適量

做法步驟

1、食材準備好

2、牛肉切薄片

3、加白胡椒粉

4、加蠔油

5、加生抽，攪拌均勻后加油腌制15到20分鐘

6、紅線椒切開

7、大蒜切片，辣椒切段，香菜切小段

8、鍋里放油燒熱，倒入大蒜，辣椒爆炒

9、圍著鍋邊一圈噴點冷水，激出辣椒的香味

10、等鍋內溫度升高后把牛肉倒進去

11、翻炒片刻后倒入老抽

12、加香菜，翻炒后即可出鍋

13、出鍋啦

14、超好吃

15、鮮香辣爽，一口氣可以吃下2碗米飯

小貼士

牛肉炒至變色即可放香菜，翻炒一下出鍋，不宜久炒

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