導(dǎo)讀#良品上桌就是年#我們這里是地道的湖北著名風(fēng)味美食，臘味飄香迎新年。臘肉臘魚(yú)經(jīng)過(guò)腌制后風(fēng)干而成，不禁煙霧繚繞，口味獨(dú)特。臘味意味著過(guò)年就是有年味兒了。年味最....

#良品上桌就是年#

我們這里是地道的湖北著名風(fēng)味美食，臘味飄香迎新年。臘肉臘魚(yú)經(jīng)過(guò)腌制后風(fēng)干而成，不禁煙霧繚繞，口味獨(dú)特。臘味意味著過(guò)年就是有年味兒了。年味最濃的地方不是街頭巷尾，而是每家每戶的陽(yáng)臺(tái)上掛滿了臘肉。每到寒冬臘月，城鄉(xiāng)居民紛紛腌制過(guò)年的臘貨，喜迎新年的到來(lái)，這是一道傳統(tǒng)美食，也是美食文化傳承。

進(jìn)入臘月，年味就越來(lái)越濃了，腌制臘味兒正是年味兒的先行者。幾千年前臘肉的出現(xiàn)，更多的是為了抵御寒冬，延續(xù)至今呢變成了各地的地域特色與年節(jié)風(fēng)俗。過(guò)年的時(shí)候，每家烹飪出來(lái)的的臘肉散發(fā)出濃郁的香味，穿過(guò)寒意濃重的冬日，溫暖了整個(gè)新年，好吃看得見(jiàn)呀！滿足了我們舌尖上的感覺(jué)。

臘肉在太陽(yáng)下被曬得通體醬色，儼然是一道美麗的風(fēng)景。臘肉無(wú)論是哪一種味道，最后都融匯成了家的味道。

臘青魚(yú)、臘五花肉

臘腸，五香麻辣味。

臘牛腱包肉