導讀By(_獨噯妳用料雞蛋2個黃瓜半根蒜2-3瓣雞精適量鹽適量油適量溫水少許做法步驟1、準備好所有的材料2、黃瓜去皮切菱片，蒜切碎3、取一個碗，把雞蛋打入碗中，....

By (_獨噯妳

用料

• 雞蛋 2個
• 黃瓜 半根
• 蒜 2-3瓣
• 雞精 適量
• 鹽 適量
• 油 適量
• 溫水 少許

做法步驟

1、準備好所有的材料

2、黃瓜去皮切菱片，蒜切碎

3、取一個碗，把雞蛋打入碗中，加入少許鹽

4、再加入少許溫水攪拌均勻

5、鍋中倒入適量的油燒熱后倒入雞蛋液，煎熟后撈出備用

6、鍋中倒入適量的油燒熱后放入蒜末爆香

7、倒入黃瓜翻炒片刻

8、倒入雞蛋，翻炒均勻

9、加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可關火

10、成品圖

小貼士

雞蛋里加溫水是讓雞蛋更嫰滑