導(dǎo)讀炒米粉是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是廣東小吃的一種，經(jīng)典的炒粉是加個(gè)雞蛋，再放些時(shí)令配菜，這個(gè)配菜大多是豆芽(一年四季....

炒米粉是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是廣東小吃的一種，經(jīng)典的炒粉是加個(gè)雞蛋，再放些時(shí)令配菜，這個(gè)配菜大多是豆芽(一年四季)，空心菜(夏季)，生菜(春，秋，冬季)。

當(dāng)然，這也是大排檔最經(jīng)典的一道主食，要看一個(gè)大排檔正宗與否，通過這道菜就能完全看出來了。

準(zhǔn)備好這些，你也能做出美味的佳肴：