導(dǎo)讀玉米，曾是家家戶戶餐桌上的主食，不過隨著經(jīng)濟的發(fā)展精米、白面越來越多，玉米反而被忽略了。玉米是世界上最重要的食糧之一，現(xiàn)今全世界約有三分之一人口以玉米作為主....

玉米，曾是家家戶戶餐桌上的主食，不過隨著經(jīng)濟的發(fā)展精米、白面越來越多，玉米反而被忽略了。玉米是世界上最重要的食糧之一，現(xiàn)今全世界約有三分之一人口以玉米作為主糧。本期花草樂小編就為你帶來玉米的做法，喜歡吃玉米的朋友趕緊來圍觀吧。

玉米的做法

玉米的做法

一、玉米蔬菜肉丸

食材：瘦豬肉、甜玉米粒、胡蘿卜、碗豆、姜

步驟

1、生姜、胡蘿卜、甜玉米粒洗干凈備用。

2、生姜切成末狀，胡蘿卜切成2毫米大小的方塊。

3、瘦豬肉洗干凈切成小塊，用攪拌機攪成泥狀，倒入碗中。

4、將肉泥放入鹽和生抽順時針方向攪拌。

5、把碗豆、胡蘿卜粒、玉米粒都倒入放肉泥的碗中，加入芝麻香油和一個蛋清一起攪拌。

6、攪拌好后，用手將絞肉拌擠成肉丸，擺放在盤子上。

7、蒸鍋上水燒開后擺上肉丸，加上鍋蓋用旺火蒸20分鐘就可以了。

玉米的做法

二、香菇玉米粥

食材：玉米粒、大米、胡蘿卜、香菇、火腿

步驟

1、將大米浸泡2小時左右。

2、胡蘿卜、香菇、玉米粒洗干凈，胡蘿卜、香菇和火腿切成小粒，

3、將大米里放入食用油，同時放入香菇粒和姜片。

4、開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒邊煮邊攪拌。

5、大約20分鐘后，這個時候粥也差不多好了，放入火腿丁。

6、再次開鍋后放入蔥花和鹽調(diào)味就可以了。

玉米的做法

三、玉米珍珠牛肉丸

食材：玉米粒、糯米、牛肉餡、蔥末、姜末、鹽

步驟

1、糯米浸泡2小時左右。

2、玉米粒煮熟剁碎后備用。

3、將牛肉餡倒入碗中，加入茴香粉，蔥末，姜末、鹽、玉米油沿著一個方向不停拌勻。

4、肉餡做成園子，泡好的糯米放入碗中，肉團子滾上糯米。

5、糯米團擺在燒開水的蒸鍋中，開鍋蒸20分鐘就可以了。

玉米的做法

四、咸蛋黃焗玉米

食材：甜玉米粒、咸蛋黃、淀粉、食用油

步驟

1、甜玉米洗干凈瀝干備用。

2、將咸雞蛋煮熟，放涼后碾成細末。

3、將淀粉倒入甜玉米粒上拌勻。

4、讓每一顆玉米粒均勻地沾上淀粉，讓玉米之間不要粘連篩掉多余的淀粉。

5、鍋中放油燒至7成熱，倒入玉米粒炸至金黃，撈出瀝干油。

6、鍋中再次放底油燒熱，倒入咸蛋黃末翻炒。

7、咸蛋黃起泡，倒入炸好的玉米翻炒就可以了。

玉米的做法

結(jié)束語

玉米可以做成很多美食，吃玉米可以減肥，所以深受很多白領(lǐng)的喜愛。玉米最直接的吃法就是蒸和煮，玉米作為粗糧營養(yǎng)價值豐富，一直被譽為長壽食品。以上就是花草樂小編和您分享的四種做好，您最喜歡哪種呢，如果您有更好的做法，歡迎您和我們一起分享。

本文由花草樂原創(chuàng)，歡迎關(guān)注，一起享受養(yǎng)花樂趣。