導讀?葉子最近幾天昏昏睡，沒力氣，做菜，也要來個最簡單滴。先跟親們嘮嘮嗑，前幾天葉子發生了一件很郁悶的事情：電腦中一個文件夾莫名丟了。這個文件夾里裝的是我最近一....

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葉子最近幾天昏昏睡，沒力氣，做菜，也要來個最簡單滴。

先跟親們嘮嘮嗑，前幾天葉子發生了一件很郁悶的事情：電腦中一個文件夾莫名丟了。

這個文件夾里裝的是我最近一段時間拍的所有菜譜，全部整理好的所有圖片。

結果就這個文件夾怎么也找不到了。

當天晚上，用了各種恢復的方法折騰了一整晚，最后恢復出了好多好多文件，但并沒有這個重要的文件夾。

總之，好多天的辛苦拍攝都白費了。

一晚上沒睡覺，然后我就感冒了......

葉子現在已經不郁悶了，這賠了夫人又折兵的事情以后再也不做了，現在所有文檔乖乖網盤備份，萬一找不到的話我也堅決不用一切方法去找了，丟了就丟了。

這次感冒來勢兇猛，以前葉子感冒從來不放在心上，都是從不吃藥，依然鍛煉依然拍菜譜寫文章。

而這次，來得有點猛，吃了藥，也昏昏睡。當然，親們不用為我擔心哈，我已經起來做飯拍菜碼字了，相信明天就痊愈了，哈哈。

不管怎么感冒，可吃的一頓不少，甚至還加餐，我就納悶我怎么那么能吃，那么愛吃......

好了，今天來分享一個簡單又好吃的排骨做法，非常簡單，也非常快速，讓我這慵懶狀態也能照顧家人和自己的胃，嘿嘿......

【食材】

排骨400克、土豆一個、胡蘿卜一段、洋蔥半個、原味咖喱塊60克、生姜一塊、油適量

【制作步驟】

1、準備好原材料。

2、排骨我沒經過焯水，是用清水浸泡了兩個小時左右。

3、土豆和胡蘿卜切成滾刀塊。（我這搭配是土豆和胡蘿卜比較多，排骨比較少，這樣燜出來的胡蘿卜和土豆很好吃，孩子也愛吃，所以就少吃點肉，順便可以多吃點平常不太喜歡的胡蘿卜）

4、洋蔥切成末，生姜也切成末就行，我切成片的，洋蔥末的加入是為了整體提香，所以切成了末。

5、鍋里加入適量油，放入生姜、咖喱塊、洋蔥末、排骨，稍微翻炒。

6、加入土豆和胡蘿卜翻均勻。

7、加入適量開水。

8、我用的壓力快鍋，調到肉類檔，上汽后10-12分鐘即可。

9、做好后撒上香菜，壓力鍋省水，湯汁基本不減少，攪拌攪拌，用這些湯汁來拌飯非常好吃。

10、完成。

葉子的小廚，國家一級營養師、美食作家、高級健康管理師，致力于簡單、美味、接地氣的原創養生美食做法分享。

不求爆款，不追熱點，不打造網紅，只希望我平凡的健康飲食成為您一日三餐的一部分，葉子的小廚（yezidexiaochu)