導(dǎo)讀在童年時，我經(jīng)常會在秋冬季節(jié)咳嗽。每逢此時，媽媽就會給我蒸一碗蜂蜜梨，讓我連湯汁帶梨塊都吃掉。長大之后，就再也沒有吃過這樣好吃的蒸梨了。回想當(dāng)時，不知道咳嗽....

在童年時，我經(jīng)常會在秋冬季節(jié)咳嗽。每逢此時，媽媽就會給我蒸一碗蜂蜜梨，讓我連湯汁帶梨塊都吃掉。長大之后，就再也沒有吃過這樣好吃的蒸梨了。回想當(dāng)時，不知道咳嗽究竟好了沒有。很多人都認(rèn)為梨水能潤肺止咳，到底效果怎樣呢？梨水該怎么煮？小養(yǎng)來介紹介紹吧！

為什么喝梨水能止咳

梨水含有充足水分，能緩解因干燥引發(fā)的咳嗽，但其中并沒有特殊的止咳成分。上網(wǎng)查詢，僅有一個網(wǎng)頁上，表示梨中的苷是止咳的成分，它是可以水解成糖的一類物質(zhì)，在植物中廣泛分布。

再仔細查閱一下萊陽梨止咳沖劑的藥理作用，這才發(fā)現(xiàn)，這種藥物的主要成分是麻黃堿，這種生物堿確實有鎮(zhèn)咳的作用，而萊陽梨的成分，多半是為了平衡口感才出現(xiàn)的。

不難發(fā)現(xiàn)，大梨補充水分不假，多少能緩解因為干燥引發(fā)的咳嗽。但是論到止咳，還是找靠譜的藥物比較保險。

因此，并不是所有的咳嗽都適合喝梨水的，有時吃了不但沒有好轉(zhuǎn)，而且還可能會咳得更厲害了。所以大家一定要分清是什么原因引起的咳嗽再進行食療緩解。

止咳梨水怎么煮

食材：梨若干、冰糖

方法：

1、把梨洗干凈之后，切成薄薄的一片片的。

2、切好后別忘了把梨耙和梨中間的種子挖掉。否則煮出梨水來會比較苦哦。

3、把梨片放進鍋里，然后根據(jù)梨的數(shù)量倒入一定的水，最好是開水。

4、然后蓋上蓋子，開大火開始煮梨水。

5、等水燒開后放進冰糖，要根據(jù)水量放入適量冰糖。放太多了會過甜，放少了沒滋味。放冰糖后要隔一段時間攪拌一下，確保冰糖充分溶解。

6、梨煮開放進冰糖后把電磁爐調(diào)成小火，再慢慢熬制10--15分鐘，等梨水的顏色有些深了，可以關(guān)火了。蓋著蓋把梨水燜一會兒后放涼就可以喝了。