導讀面包松軟香甜，很多人都喜歡吃，一般我們都在超市或面包店買著吃，其實在家做面包也很簡單，今天廚娘就用300克普通面粉，2個雞蛋，一袋牛奶，不用黃油，和大家分享....

面包松軟香甜，很多人都喜歡吃，一般我們都在超市或面包店買著吃，其實在家做面包也很簡單，今天廚娘就用300克普通面粉，2個雞蛋，一袋牛奶，不用黃油，和大家分享一種簡單的懶人面包的做法，簡單易學，比買的還好吃，喜歡的朋友一定要試試，記得關注 轉發收藏 評論！謝謝大家！

準備食材：

高筋面粉，雞蛋，牛奶，紅豆沙，玉米油，芝麻，酵母。

具有做法步驟如下：

1. 豆盆內加入300克面粉，打入2個雞蛋，加入2克酵母粉。

2.加入溫牛奶，先用溫牛奶將酵母融化，然后再將雞蛋攪拌均勻。

3.加牛奶調面，攪拌至沒有干面粉時，下手揉成光滑的面團，揉成光滑的面團后，加入20克玉米油，繼續揉。

4.把面放在案板上，多揉一會兒，像搓衣服一樣，使勁搓，揉制大概20分鐘，揉出手套膜，放在盆內，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方，發酵至2倍大。

5.發好的面團，在中間戳一個洞，洞不會縮，不塌陷，就證明面已經發好。

6.把面取出，揉制排氣，要多揉一會兒，揉好的面，搓成長條，切成大小均勻的面劑。

7.取一個面劑，把它揉圓，用手按壓一下，用搟面杖搟成長舌狀。

8.從底部卷起，然后向下按壓，再次搟成長舌狀，放入豆沙餡，將豆沙餡卷起。

9.將末端的邊按壓一下，按薄，這樣封口的時候比較簡單，底部封好以后，將兩頭也都封上。

10.烤盤上鋪上吸油紙，將面包胚放上，蓋上保鮮膜，發酵至原來的1.5倍大。

11.刷上蛋黃液，撒上黑芝麻。

12.將烤盤放在烤箱中層，調向下火，180度，烤15分鐘。

13.時間到取出！哇！好香??！

14.松軟香甜的豆沙小面包就做好啦，晚上做一些，早上當早餐吃，非常的簡單方便！喜歡的朋友一定要試試！

溫馨提示：

1. 如果有黃油，首選黃油，沒有黃油可以用玉米油代替。
2. 面要多揉一會，揉出手套膜為止，不然面包做出來就和饅頭差不多。
3. 每款烤箱的溫度不同，烤的時候要注意觀察，不要烤糊了。
4. 如果面包上色比較快，可以在面包上蓋一層錫紙，這樣烤出來的顏色不會太深。
5. 做面包一定要選高筋面粉，低筋面粉做蛋糕可以，做面包不行。

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