導(dǎo)讀#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#眼看就要入冬天了，很多植物都進(jìn)入了落葉階段，冷風(fēng)嗖嗖的，室外的植物都黃葉，落葉，當(dāng)然，地里種植的蔬菜也都不生長了，導(dǎo)致很多的蔬菜價(jià)格也高升....

#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#

眼看就要入冬天了，很多植物都進(jìn)入了落葉階段，冷風(fēng)嗖嗖的，室外的植物都黃葉，落葉，當(dāng)然，地里種植的蔬菜也都不生長了，導(dǎo)致很多的蔬菜價(jià)格也高升，如果家里陽臺(tái)有地方，不放自己種點(diǎn)菜吧，家里地方小也沒關(guān)系，幾個(gè)泡沫箱拼搭在一起，就能做個(gè)一平米的小菜園，那么哪些蔬菜適合秋冬季節(jié)栽種呢？

比如下面這幾種蔬菜就不懼怕寒冷，很適合在11月份種。

一、秋天可以種櫻桃蘿卜

喜歡養(yǎng)生的朋友都聽過“冬吃蘿卜夏吃姜”這一句話吧？我們這里不討論養(yǎng)生的問題，而是要告訴大家，其實(shí)蘿卜是很扛凍的，而且蘿卜長速快，四五十天就可以長成熟，而且它除了根能吃的，它的葉子也可以拿來制作美味的，因此建議各位在泡沫箱中種蘿卜。

蘿卜品種繁多，比如水果蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜。假如陽臺(tái)可供利用的地方比較小，那么就種像胡蘿卜這一種體型矮小的品種，比如櫻桃蘿卜，種子種下去，40天就能吃，口感脆爽，；

種植簡單，撒種子就能活，曬曬太陽，澆透水，基本沒什么難度，就可以輕松吃蘿卜了，如果室內(nèi)的溫度在15度以上，種完一茬接著栽種，一年四季都能種呢。

二、秋天可以種韭菜

韭菜不挑季節(jié)，常年都能種，但味道還是天氣冷的時(shí)候好一點(diǎn)，譬如夏天蘿卜的味道就比秋冬甚至春天都差很多，可以用一個(gè)大的泡沫箱，放上疏松透氣的土壤，現(xiàn)在把韭菜根種下去，等7~10天它就會(huì)發(fā)芽，再過20天到30天就可以吃自己種的韭菜了，割一茬就能包餃子，并且它可以割了又不斷長新的出來，一整個(gè)冬天都?jí)蛄恕?/p>

三、秋天可以種菠菜

北方不像南方，冬天不是開玩笑的，所以冬天都不敢種植物。但是菠菜也不同，它哪怕在零下4度的低溫條件下都照舊可以發(fā)芽生長。如今早晚溫差大，菠菜在這樣的環(huán)境下生長，味道會(huì)相當(dāng)之好。11月播下種子，最好用個(gè)大的泡沫箱，底部鉆上洞，放上疏松透氣的土壤，多曬曬太陽，盆土干到一半左右了就澆水，過一個(gè)把月就可以吃了。

就算打霜下雪也不會(huì)對(duì)它構(gòu)成傷害，它不會(huì)被凍傷，而且您不必要一次性摘完，隨時(shí)吃，隨時(shí)摘，只要有根，它會(huì)繼續(xù)長葉子出來。您一次性種個(gè)幾盆，可以讓您一個(gè)冬天都受用不盡。

四、秋天可以種大白菜

大白菜對(duì)于寒冷的承受能力很強(qiáng)，像我生在北方，過去條件沒有現(xiàn)在好，以前過冬就只能吃大白菜，不像現(xiàn)在有大棚，各種反季節(jié)蔬菜可以隨便吃，大白菜性喜冷涼，夏天種的時(shí)候容易滋生病蟲害，種出來的品質(zhì)也不好，口感差。

如今秋天種大白菜是最合適的，不會(huì)因?yàn)槭軆龆劳觯灰獨(dú)鉁卦诹阆氯纫陨希蟀撞司涂梢员３稚L。如果家里陽臺(tái)有地方，也可以種植，哪怕露天種植也可以，白菜的品種很多，

生長周期也不同，有的60多天就長成，有的要90多天，如果想快點(diǎn)吃菜，就選擇60天的白菜，撒點(diǎn)種子，曬曬太陽，就不用多管它了，因此大白菜的體積比較大，因此，種白菜要選擇個(gè)大點(diǎn)的泡沫箱或者花盆，一兩個(gè)月就可以吃到自己種的白菜，成就感十足呢。

五、秋天可以種香菜

香菜的使用量不是很大，可是做湯炒菜的時(shí)候用一點(diǎn)香菜可以起到提味增香的作用，而且冬天的單價(jià)還蠻高的。一般香菜可以承受零下2℃的低溫，平常吃不了很多，所以在陽臺(tái)上種一盆，如果喜歡吃，那就用泡沫箱多種點(diǎn)吧，采摘的時(shí)候，只掐旁邊的葉子，保留菜心，還會(huì)繼續(xù)生長的，一茬接一茬，應(yīng)該完全夠冬天的使用量了。

到這里有的朋友會(huì)發(fā)出疑問了：用泡沫箱種出來的菜安不安全呢？各位可以放心，一名大學(xué)教授做過實(shí)驗(yàn)，聚苯乙烯就算是經(jīng)受高溫也不會(huì)發(fā)生變化，用它種蔬菜完全不會(huì)存在安全隱患。

下面就教大家怎樣種，我們可以先買種子，然后準(zhǔn)備一個(gè)不要的泡沫箱，就可以著手蔬菜種植了。

1、泡沫箱要量身定做。現(xiàn)在就要弄清楚自己要買多大的，以及陽臺(tái)的空間。因?yàn)榕菽溲b滿土后是挺沉的，因此要量好尺寸先，免得放下去以后再搬來挪去。

2、在泡沫箱上打孔。

要給泡沫箱的側(cè)面和底部打一些孔，菠菜白菜性格都喜歡濕潤，因此洞要打得少一些，而韭菜蘿卜偏愛干燥的環(huán)境，因此洞就可以多打一點(diǎn)。箱子當(dāng)中的土占滿箱子的八九成之后再澆一次透水，然后撒下種子，之后再輕柔地在盆土表面覆蓋薄土，以免風(fēng)把種子給刮走了。

做好這些工作之后，再把箱子在放在合適的位置進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，那里要有良好的光照條件，差不多7天就可以看到它萌芽，然后再過一兩個(gè)月，我們就可以吃到自己的勞動(dòng)果實(shí)了。