導(dǎo)讀歡迎大家觀看二姐這篇香椿好吃但不容易保存，教您靠譜的方法，放半年不壞的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流....

歡迎大家觀看二姐這篇香椿好吃但不容易保存，教您靠譜的方法，放半年不壞的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之香椿好吃但不容易保存，教您靠譜的方法

我們經(jīng)常會(huì)給家人買香椿吃，而且在這段時(shí)間也要抓緊吃香椿，等天氣再熱一點(diǎn)的話，香椿都變老了，都不好吃了。所以很多朋友都趁著這段時(shí)間，買回來(lái)一些香椿然后保存起來(lái)，這樣等我們過(guò)了這段時(shí)間之后，還是能吃到美味的香椿。但我們都知道，如果將香椿放到廚房或者直接放進(jìn)冰箱里，這樣會(huì)讓香椿很快的軟爛，所以這樣的方法不適宜長(zhǎng)時(shí)間的保存香椿。那么和大家說(shuō)一下靠譜的方法，這樣保存香椿半年都不壞。

教您靠譜的保存香椿的方法，放半年不壞，孩子愛(ài)吃

1、首先挑揀一下香椿，這是保存香椿的第一個(gè)步驟，如果香椿偏軟的比較多的話，那么不利于香椿的保存，就算是用如下的方法來(lái)保存香椿，吃起來(lái)的口感還是差了很多。選擇葉子沒(méi)有軟爛的香椿，這樣用焯水冷凍的保存方法的話，做出來(lái)的味道會(huì)更好一些。

2、清洗香椿的時(shí)候，我們需要加上少許的食鹽，這樣清洗香椿會(huì)更干凈一些，這一步不能省略。

3、加上清水來(lái)清洗香椿，反復(fù)多清洗幾遍，這樣減少了泥土并且也去掉了臟東西，吃著香椿的口感更好。

4、鍋中先加上足夠的清水，我們燒水開始焯水，等水開鍋之后將香椿放到鍋中進(jìn)行焯水，將香椿的顏色變成嫩綠色即可，這一步大概需要一兩分鐘的時(shí)間，我們可以用筷子攪拌一下。不要將香椿焯水的特別軟爛，這樣等我們吃的時(shí)候口感也不好。

5、我們把焯水之后的香椿放到案板上，將香椿的水分晾干，晾曬到基本沒(méi)有水分了就可以了。

6、將香椿纏繞上保鮮膜，首先在香椿的側(cè)面纏繞上保鮮膜，隨后將兩端都包好，讓香椿密封嚴(yán)實(shí)即可，用這樣的方式就能將香椿保存好了。而且用這樣的方式來(lái)保存香椿，不會(huì)讓香椿放一段時(shí)間就軟爛變質(zhì)了，這樣低溫儲(chǔ)存的方式能讓香椿保存的時(shí)間更久。

7、因?yàn)槲覀儽４娴南愦缓芏啵圆荒馨严愦灰淮味挤诺揭粋€(gè)保鮮膜里面，盡量分成多個(gè)保鮮膜卷起來(lái)才行，隨后我們把包裹好保鮮膜的香椿放到冰箱里，這樣就能保證香椿的長(zhǎng)時(shí)間保存了。

總結(jié)

因?yàn)樾『⒆右蚕矚g吃香椿，所以一到了吃香椿的好時(shí)候，我們就會(huì)買香椿給孩子吃，并且用這樣的方法保存香椿，能讓孩子吃到香椿的美味和營(yíng)養(yǎng)，是非常不錯(cuò)的。

以上就是二姐寫的關(guān)于香椿好吃但不好保存，教您靠譜的保存方法，放半年都不壞，孩子愛(ài)吃的文章。歡迎大家多和二姐交流！