導讀今天再來做一款清淡爽口的家常美食，吃起來非常柔和爽口。不但鮮嫩，而且還色彩誘人哦！拿來解饞或者下飯都是不錯的選擇，最重要的是這款美食做法也很簡單，屬于家庭快....

今天再來做一款清淡爽口的家常美食，吃起來非常柔和爽口。不但鮮嫩，而且還色彩誘人哦！拿來解饞或者下飯都是不錯的選擇，最重要的是這款美食做法也很簡單，屬于家庭快手且高顏值的美食選擇之一，它就是醬香蒜苔炒雞蛋。

因為食材的顏色搭配非常鮮艷誘人，有一種獨特的層次感，越吃越香，越吃越饞嘍！不論老人還是孩子都很喜歡吃，而且營養(yǎng)方面也很豐富，肯定會讓你百吃不膩呢！

越吃越香的家常美食，營養(yǎng)下飯，關鍵是特別好吃，天天吃都不膩！雞蛋和蒜薹的新吃法，醬香美味，鮮嫩好吃，特下飯！現(xiàn)在就一起來感受一下吧，這么棒的美食千萬不要錯過喲。

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【醬香雞蛋炒蒜苔】

制作配料：蒜苔1把 雞蛋2個 大蒜2個 1勺生抽 半勺蠔油 1勺豆瓣醬

制作方法：

1、準備所需要的食材；

2、蒜苔洗凈切成小段，盡量切小一點，這樣更入味兒；大蒜切成蒜片；

3、2個雞蛋磕入碗中，充分攪散；

4、熱鍋涼油，把雞蛋液倒進去炒散，這個雞蛋碎要炒老一點口感更好；

5、另起鍋加入少一點的植物油，把蒜片和蒜苔加進去翻炒至變色；炒蒜苔的時候可以加一勺清水，這樣蒜苔炒出來口感很鮮嫩；

6、簡單調(diào)味；一勺醬油、半勺蠔油、1勺豆瓣醬；

7、翻炒均勻之后，加入炒好的雞蛋碎；

8、最后翻炒均勻即可出鍋。蒜苔不要長時間翻炒，會變老影響口感；

9、第一次這樣炒蒜苔，意外的好吃，雞蛋也有醬香味，蒜苔很嫩鮮，超級的下飯好吃！

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