導(dǎo)讀春天在不知不覺(jué)間走到我們的身邊，氣溫一下就回升到十多度，花花草草都復(fù)蘇了似的，到處都透著春意盎然。在超市凈菜柜里發(fā)現(xiàn)這種小乳瓜，想起在外面餐館吃過(guò)，口感不錯(cuò)....

春天在不知不覺(jué)間走到我們的身邊，氣溫一下就回升到十多度，花花草草都復(fù)蘇了似的，到處都透著春意盎然。 在超市凈菜柜里發(fā)現(xiàn)這種小乳瓜，想起在外面餐館吃過(guò)，口感不錯(cuò)。于是果斷買入。

難度：切墩(初級(jí))	時(shí)間：10~30分鐘
主料
小乳瓜200g	鹽1小勺
白糖1大勺	有機(jī)醬油少許
香油1小勺

#尋人啟事#涼拌小乳瓜的做法步驟

1. 小乳瓜掐去瓜蔓，洗凈、控干。

2. 撒入鹽，拌勻。

3. 用其他調(diào)料按比例配調(diào)料汁。

4. 將料汁調(diào)勻、糖融化徹底，澆在小乳瓜上拌勻即可。

小貼士

由于小乳瓜很新鮮，所以調(diào)味料不用很厚重。醬油就是提鮮用的，無(wú)需太多。