大家好，我是青豆媽，今天和大家水果果凍的做法；

果凍是大小朋友都愛吃的一種零食，每次去超市一到賣果凍的柜臺，就走不動路，其實(shí)果凍自己在家就能做，不用添加色素，可以用水果來代替，而且果凍之所以能凝固，是因?yàn)槔锩婧心z質(zhì)，膠質(zhì)我們現(xiàn)在自己在超市或者網(wǎng)上就能買到，就是常說的吉利丁片或者吉利丁粉，今天青豆媽和大家分享一個簡單在制作果凍方法，Q彈爽滑，喜歡的朋友可以試試！

準(zhǔn)備原材料：吉利丁粉、水、白糖、自己喜歡的水果；

我們準(zhǔn)備好200nl的水倒在鍋中，然后按照10:1的比例加入20g吉利丁粉，然后加適量白糖，把吉利丁粉和白糖煮化開，煮的時(shí)候要注意攪拌，水開之后就可以關(guān)火了；

把準(zhǔn)備好的水果切成顆粒狀；

切好之后把水果放在模具里面，然后倒入糖水，放在冰箱冷藏2小時(shí)以上，脫模就能吃啦，看上去非常的Q彈；

水果果凍做法總結(jié)：

1、一般水和吉利丁粉的比例是10:1；

2、根據(jù)這個方法也可以做成牛奶果凍或者椰子果凍；