導讀圖片轉載來自天麻交易市場天麻筒骨湯是一道很滋補營養的湯品。湯中富含豐富的天麻多糖、氨基酸等微量元素，骨湯中的營養物質適合兒童的生長發育以及老人的骨骼的強健作....

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天麻筒骨湯是一道很滋補營養的湯品。湯中富含豐富的天麻多糖、氨基酸等微量元素，骨湯中的營養物質適合兒童的生長發育以及老人的骨骼的強健作用。

用料：豬筒骨1000克，紅棗10個，羊肚菌100克，天麻或干天麻（看個人喜歡放）一般新鮮天麻500克干天麻10片左右即可，料酒2勺，鹽1 茶匙，枸杞5克。

1、筒骨備好。用熱水洗凈，放冷水泡3小時，中途換水2次、可以泡出筒骨的血水。

2、羊肚菌洗凈后用溫水泡30分鐘，新鮮天麻洗干凈泥土切成塊狀即可。紅棗和枸杞洗凈待用。（注：新鮮天麻不用去皮）。

3、坐鍋燒水把筒骨飛水去腥。然后重新坐鍋燒水至開加姜片料酒。然后加洗凈的筒骨燒開。

4、全部倒入鍋中加入天麻和注入清水。大火煮1.5小時后，加入紅棗和羊肚菌煮30分鐘，再加入枸杞煮5分鐘加鹽起鍋即可。

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