導讀蝦仁的營養價值豐富，并且它的熱量很低，因此很受歡迎，那么冰凍蝦仁煮多久就熟了?冰凍蝦仁怎么解凍?冰凍蝦仁煮多久就熟了先把蝦解凍，鍋里燒開水，加點蔥姜，鹽，料....

蝦仁的營養價值豐富，并且它的熱量很低，因此很受歡迎，那么冰凍蝦仁煮多久就熟了?冰凍蝦仁怎么解凍?

冰凍蝦仁煮多久就熟了

先把蝦解凍，鍋里燒開水，加點蔥姜，鹽，料酒，不用加味精，因為蝦本身就有鮮味。放入蝦煮2分鐘即可撈出。吃的時候兌晚汁，蘸著汁吃。汁的做法：取一小碗，加姜末，陳醋，味極鮮(醬油也行)，鹽味精，稍點一點糖(緩解醋的酸味，增加香味)

冰凍蝦仁怎么解凍

市場上出售的蝦仁 ，大多是速凍制品。因此，解凍方法是否科學，將直接影響蝦仁的新鮮度。在日常生活中，人們為快速解凍，有的用熱水泡，有的是放在自來水龍頭下快速沖洗。實踐證明，這種解凍效果都不理想。正確的方法是在常溫下慢慢解凍蝦仁，或者放在慢慢流動的自來水中解凍。

冰凍蝦仁怎么做好吃

速凍蝦仁方便的做法:

1、準備好材料，速凍蝦仁，雞蛋，料酒，黃瓜， 白糖，鹽，味精，番茄醬。

2、把蝦仁洗干凈，在把蝦仁加入雞蛋清，淀粉，精鹽，攪均勻，腌制10分鐘。

3、黃瓜洗凈后去皮，順瓜剖開切成薄片。

4、炒鍋上火，倒入植物油，油熱后把蝦仁放入。

5、反復滑炒，直到蝦仁熟透。

6、加入姜汁，料酒，醬，白糖，鮮湯，精鹽燒開。

7、加入黃瓜片翻炒好，用淀粉勾芡，翻炒幾下即可食用。