導讀冬瓜是很好的保健菜品，巧用一點心思，也可以做成水果一般的爽口菜呢！主料冬瓜(500克)橙汁(300克)糖(20克)1材料：冬瓜500克，橙汁300克，白糖2....

冬瓜是很好的保健菜品，巧用一點心思，也可以做成水果一般的爽口菜呢！

主料

冬瓜 (500克)橙汁 (300克)糖 (20克)

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  1

  材料：冬瓜500克，橙汁300克，白糖20克。

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  2

  冬瓜削去瓜皮。

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  4

  再改刀切成菱形塊。

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  5

  鍋燒開火，下入瓜塊淖水。

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  6

  放入涼開水過涼瀝去水分。

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  7

  冬瓜塊放入保鮮盒，加入橙汁。

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  8

  加入白糖，調拌均勻，蓋上盒蓋放入冰箱冷藏2小時以上。

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  9

  腌好的瓜塊盛入盤中，冬瓜皮做成花盆和菊花葉子，擺上造型上桌，口味酸甜，造型美觀。

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