熱量低，簡(jiǎn)單的快速上菜，非常適合作為主食的墨西哥卷餅或春餅。

材料：

2個(gè)土豆，1個(gè)韭蔥，1克鹽，2匙醬油，1匙十三種香料，蔥，蒜末

家常韭菜炒土豆的做法：

準(zhǔn)備非常簡(jiǎn)單：將土豆去皮切碎，用淡水沖洗兩側(cè)，然后浸泡。洗凈韭蔥，切成約3厘米的小塊。準(zhǔn)備一點(diǎn)蔥和大蒜。

開(kāi)始做飯，燒油，然后炒大蒜末。

將馬鈴薯切絲從水中移出，加兩湯匙醬油，然后不斷翻炒。

將土豆切碎后大約三到四分鐘，加入細(xì)香蔥，然后加入一勺鹽，十三勺，然后繼續(xù)攪拌。

加入切碎的蔥，然后炒，直到韭菜變軟并準(zhǔn)備烹飪。

沒(méi)有過(guò)濾器。

提示：將土豆絲切碎兩次放入淡水中浸泡一會(huì)兒，油炸的土豆絲更脆，這種味道被稱為一流的棍子！